集成灶又称为环保灶、集成环保灶等，是将消毒柜、储藏柜、吸油烟机、燃气灶等多种功能集中在一体的厨房电器。与传统烟灶相比，集成灶油具有烟吸净率较高、空间利用率高、便于清洗、节能低耗环保等优点。与此同时，集成灶在产品外观设计不断升级，美观度逐渐提升，起到改善厨房和家居环境的作用。
随着生产技术不断进步，集成灶经历了三代技术更迭，分别为深井式集成灶、侧吸式集成灶、侧吸模块化集成灶等。其中，深井式集成灶是第一代集成灶，灶面采用下沉式设计、结构较为封闭，空气流通性较差，燃气无法迅速散去，具有一定的安全隐患；侧吸式集成灶是第二代集成灶，采用侧吸的方式，当油烟通过侧面油烟净化器，达到油烟分离的效果，解决了第一代集成灶的安全隐患问题，目前仍是市面上的主流产品；侧吸模块化集成灶是将消毒柜、油烟机、灶等部分进行独立设计，提高了厨房空间的利用率，解决了集成灶难以清洗、维护的问题。
近几年，我国经济水平不断提高，居民消费能力逐渐提升，消费方式逐渐升级，对生活质量的要去逐渐提高。随着生产技术逐渐进步，厨房电器作为提升生活幸福感，方便居民生活的重要工具，市场普及率逐渐提高。但由于疫情原因，厨房电器市场需求逐渐下降，市场规模逐渐缩减。2022年，我国厨房电器市场规模为1491.7亿元，同比下降了9.3%。集成灶作为厨房电器的重要组成部分，其市场也受到一定影响。
根据新思界产业研究中心发布的
《2023-2027年集成灶行业市场现状及投资前景预测报告》显示，集成灶凭借其拢烟效果好、多功能、节省空间、美观程度较高、安全可靠等优势，逐渐受到消费者的欢迎。但随着集成灶生产技术逐渐更新迭代，产品功能逐渐丰富，生产成本逐渐提高，导致其价格不断增长。并且集成灶产品还有质量良莠不齐、维修成本较高等问题，这些不利因素严重影响了集成灶市场的发展。在此背景下，我国集成灶零售量逐渐下滑。2022年，我国集成灶市场零售量同比下滑了4.6%，但由于产品价格不断增长，零售额不降反升，2022年达到了258.7亿元，同比增长了1.3%。
新思界
行业分析人士表示，目前，我国集成灶市场集中度较高，头部企业逐渐显现。我国规模较大的集成灶企业主要有火星人厨具、方太厨具、美的集团、美大厨具、浙派电器、华帝股份、老板电器、帅康电气、海尔集团等。其中，火星人厨具、美大厨具市场占有率较高，已经成为行业的的头部企业。随着我国集成灶龙头企业不断拓展产品品类，产品更新迭代速度逐渐加快，凭借其较高的知名度以及产业规模等优势，市场份额占比将逐渐提高，市场集中度有望进一步提高。
