食品包装胶黏剂是指专门用于食品包装领域的胶黏剂产品，相对普通胶黏剂而言，对其卫生安全性能要求更高。食品包装胶黏剂不像塑料容器制品或罐头内壁涂料那样直接与被包装的食物接触，而是隔了一层复合包装袋的内层薄膜，如聚乙烯膜或聚丙烯膜，所以它与食品之间是非直接接触材料，只是间接接触材料。
国家标准规定
我国食品包装胶黏剂归入GB 9685-2008《食品容器、包装材料用助剂卫生标准》的管制范围之中，规定只有用甲苯二异氰酸酯或二苯甲烷异氰酸酯合成的聚氨酯胶黏剂以及用马来酸酐改性的聚丙烯这两大类胶黏剂，才可以用在复合的食品包装材料之中，而单组分的任何类型的压敏胶都未列入许可使用范围。
细分产品占比
新思界
行业研究员表示，目前，市场上的食品包装胶黏剂按照溶剂类型的不同可以分为溶剂型聚氨酯双组分胶黏剂、无溶剂型胶水、水性聚氨酯胶黏剂。双组分聚氨酯胶黏剂国产化30多年来，不仅生产厂家增多，产品种类也更加丰富，某些品牌的产品质量已达到国际水平。近年来，在国内市场的总消耗量中，国产产品已占据绝大部分份额。
食品的开发、流通机构（超级市场、大量零售商店、冷冻品联销店等）的变化、塑料薄膜的大量且廉价地供应，使被包装的食品也趋于多样化和高级化，灭菌方法也从普通蒸煮法发展为高温蒸气灭菌法。随之要求食品包装胶黏剂的性能、加工性进一步提高，于是发展为现在使用的聚氨酯系的双液溶剂型粘合剂，并以此为主流。无溶剂食品包装胶黏剂和水性食品包装胶黏剂在环保和食品安全领域表现更为突出，在部分领域实现了对传统溶剂型胶黏剂的替代，产量和销量增长迅速。
根据新思界产业研究院发布的
《2017年食品包装胶黏剂行业市场竞争力调查及投资前景预测报告》，2016年聚氨酯双组分食品包装胶黏剂市场占比84.5%。无溶剂型胶水、水性聚氨酯胶黏剂虽然环保性更好，但是兴起时间较短，目前市场普及度还不高，2016年市场占比分别为4.7%、10.8%。
图表 1：2016年中国食品包装胶黏剂细分产品结构分析
数据来源：新思界产业研究中心整理
环保化趋势
国内外对环境污染问题都很重视，复合薄膜采用无溶剂型胶水可彻底解决溶剂引起的公害问题。我国目前无溶剂涂布机设备还未能普及，无溶剂型胶水生产和应用设备主要依赖进口，故无溶剂型胶水生产和应用较少，市场认知度和普及度还比较低，产品的开发和应用技术尚不成熟。
水性聚氨酯胶黏剂是一种环保型食品包装胶黏剂，从环保、食品安全、操作安全领域来讲，其发展前景良好。但是，目前国内水性聚氨酯胶黏剂产品质量水平低、产品稳定性差，导致市场信赖度较低，推广难度大。另外，水性聚氨酯胶黏剂价格较传统聚氨酯胶黏剂价格高，这也是阻碍其推广的一个重要因素。
但是基于消费者食品安全理念以及产业发展的环保性趋势，预计随着经济发展和设备改进，水性聚氨酯胶黏剂、无溶剂型胶水将进一步推广，长期增长潜力大。
