氨基甲酸乙酯是发酵食物和酒精饮品在发酵或贮存过程中天然产生的污染物，也是化工生产中的重要原料，俗称脲乙烷，化学式为C3H7NO2，分子量为89.09，相对密度为0.9862(21/4℃)，熔点48～50℃，沸点182～184℃，闪点92℃。可作农药、医药等有机合成的中间体，也可用于合成异氰酸酯、无毒聚氨酯、三聚氰胺衍生物、聚乙酰胺，也可用以合成吡咯、三唑酮和三嗪等杂环化合物。
国际市场分析
氨基甲酸乙酯已经在美国商业化生产了许多年，曾被用作抗肿瘤剂和其它药用。1943年，氨基甲酸乙酯被发现具有致癌性；1974年，氨基甲酸乙酯被国际癌症研究机构（IARC）列入“可能对人类致癌（2B组）”的类别当中，2007年列入2A类致癌物。
目前在国际市场当中，氨基甲酸乙酯主要是作为农药中间体和化工原料，在医学上曾作为镇静剂和催眠药。氨基甲酸乙酯也是动物常用的一种麻醉剂，其麻醉效果稳定，安全度高，在国内外广泛用于急性动物实验当中。
据新思界发布的《2017-2022年中国氨基甲酸乙酯市场前景及投资发展战略研究报告》中显示，氨基甲酸乙酯主要供应商基本位于欧洲、日本和美国等，预计2020年全球需求量将达到559824吨。
国内市场分析
2012年我国氨基甲酸乙酯产量为19548吨，需求量为20876吨，表观消费量达到23052吨。到2016年，国内氨基甲酸乙酯产量为25714吨，需求量为30920吨，表观消费量为27915吨。
2016年在我国氨基甲酸乙酯总消费当中，医药中间体领域占据25.3%，消费量为7250.5吨，化工原料领域消费量据其次。据新思界
产业分析师预计，2020年国内氨基甲酸乙酯总需求量为32632吨。
