盐是关系国计民生的重要商品，也是化学工业的基础原料，广泛应用于化工、轻工、纺织印染、冶金、食品加工等国民经济的各个领域。按用途分类，盐产品可分为食盐、小工业盐和两碱用盐等。食盐是人们生活的必需品；两碱用盐是两碱行业的主要原材料，主要用于烧碱、纯碱的生产制造；小工业盐是除两碱用盐以外的工业盐，主要用于印染等行业。
根据盐种不同，盐业资源可分为井矿盐、海盐、湖盐三大类，其生产工艺及生产工序也相应的有所不同。目前国内主要采用包括真空蒸发、盐销联产、离心脱水、沸腾干燥等在内的真空蒸发制盐工艺，其主流技术发展主要围绕节能降耗、五效真空蒸发工艺、热泵技术等展开。目前全球盐主要产地分布在亚洲、北美、大洋洲和欧洲，区域集中度比较高，排列前15位国家的盐产量约占全球总产量的85%。中国盐业总公司是中国盐行业龙头企业、亚洲最大的盐业企业及国内重要的化工企业，年产各类盐1800万吨，占全国总产量的17%，涉及盐化、农用化肥及农药产品、精细化工等领域。
制盐行业上游行业为煤炭、电力等能源行业和盐资源。新思界产业研究中心发布的《
2018年全球及中国海盐产品产业深度研究报告》显示，制盐所需能源在盐产品成本结构中占比较大，因此能源价格的波动对制盐成本产生较大影响。能源行业属周期性行业，其发展状况直接取决于经济周期的变动。
制盐行业产业链结构图分析
资料来源：新思界产业研究中心整理
制盐行业的主要下游产业为两碱化工行业，其发展状况直接影响盐行业的市场需求情况。近年来，随着国内经济步入下行周期，两碱化工行业亦陷入低迷期，制盐行业同样受到一定负面影响。总体而言，制盐工业的上游能源行业及下游两碱化工行业的发展均受宏观经济情况影响，具有较强的经济周期性。
近年来，受下游盐化工行业的景气程度影响，我国制盐工业的扩能步伐正在逐步减弱。“十二五”期间，我国原盐产能呈增长趋势，但近两年产能增速呈放缓趋势。新思界
行业分析研究员表示，我国工业盐市场下游客户以两碱化工企业为主，其余则为印染、医疗等化工企业，其共同特点是对盐产品的需求量大，价格敏感度较高；同时，我国工业盐市场目前仍处于产能相对过剩的局面，工业盐作为一种工业用基础原材料，产品自身同质化程度较高。
