焦亚硫酸钠，一般为白色或黄色结晶粉末或小结晶，易溶于水。焦亚硫酸钠产品的应用领域广阔，近年来，随着我国食品行业、医药行业以及基础化工行业的迅速发展，市场对焦亚硫酸钠的消费需求得到进一步扩大，其市场也得到了空前的发展。
现阶段，我国焦亚硫酸钠产品主要分为工业级和食品级两大类型。在食品级市场，焦亚硫酸钠可以作为漂白剂、防腐剂、酥松剂以及抗氧化剂，在制糖、烘焙、焦糖着色领域有着一定的应用需求；而在工业级市场，焦亚硫酸钠作为漂白剂、脱氯剂、媒染剂、还原剂、杀菌防腐剂，在医药中间体、印染、造纸、烤胶、制革、污水处理、混凝土添加剂、矿山采矿、石油开采等领域中有着巨大应用需求。
由于焦亚硫酸钠在市场上有着巨大的应用需求增长空间，因此在发展早期，我国市场一直处于供不应求的情况；随后由于原有下游产业的发展壮大，以及新兴市场的大力开发，我国焦亚硫酸钠市场进入大规模建设的阶段。随着大量资金的不断注入，我国焦亚硫酸钠市场产品供应相对充足。具体来看，2019年我国焦亚硫酸钠需求量达到145万吨，而产量超过160万吨。可以看出，我国焦亚硫酸钠市场供需关系相对稳定。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年中国焦亚硫酸钠行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，我国作为焦亚硫酸钠最大的生产和消费国，其市场销量始终保持逐年增长的发展态势，进而带动其市场规模的不断扩大。具体来看，从2015年的14.6亿元发展到2019年，我国焦亚硫酸钠产业市场规模增长至27.5亿元，年均复合增长率达到17.2%，预计在2020年底市场规模有望突破30亿元。总之，我国焦亚硫酸钠市场未来发展态势仍然向好。
从市场格局来看，目前我国焦亚硫酸钠生产企业主要集中在华东和华中地区，包括上海嘉定马陆化工厂、昌邑宏达化工、潍坊天创化工、潍坊邦华化工、长沙湘岳化工、长沙浩林化工、湖南兴发化工、湖南岳阳三湘化工、黄冈融锦化工以及湖北广达化工科技等企业。可以看出，我国焦亚硫酸钠市场参与者众多，竞争较为激烈。
新思界
行业分析人士表示，我国作为焦亚硫酸钠的最大生产和消费国，市场发展日渐成熟。为了推动行业发展，近年来国家先后颁布了一系列利好政策，为我国焦亚硫酸钠行业发展提供了优良的政策环境，进而带动其市场规模的不断扩大。总之，我国焦亚硫酸钠行业未来发展空间巨大。
