嘧菌酯，中文名称也称为阿米西达、安灭达，纯品为浅棕色结晶固体状，微溶于己烷、正辛醇，可溶于甲醇、甲苯、丙酮，易溶于乙酸乙酯、乙腈、二氯甲烷。嘧菌酯是一种杀菌剂，具有内吸传导性好、渗透性强、杀菌谱广、混配性好、药效期长、残留性低、安全高效等优点，可对真菌界绝大部分病害进行杀灭，可用于作物茎、叶、种子以及土壤处理领域。
嘧菌酯可防治灰霉病、霜霉病、基腐病、白粉病、炭疽病、黑痘病、猝倒病、叶斑病、枯萎病、稻瘟病等多种真菌病害，可用于粮食作物、经济作物、蔬菜、果树、中药材、花卉等多种作物领域，在小麦、水稻、玉米、花生、棉花、番茄、黄瓜、苹果、香蕉等作物生长过程中得到广泛应用。
嘧菌酯是由先正达开发的甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂，在2010年之前，由于专利保护，全球仅有先正达一家企业生产。2010年之后，随着专利到期，全球嘧菌酯产能快速扩张。中国是农业大国，对农药需求旺盛，国内嘧菌酯登记企业快速增多，产能迅速扩大，成为全球最大的嘧菌酯生产国。随着产品质量逐步提升，国内嘧菌酯价格不断下降，应用得到快速推广，市场规模不断增大。
2017年，先正达被中国化工集团收购，除先正达外，我国嘧菌酯主要生产商还有江苏恒隆、泰州百力化学、江阴苏利化工、乐山福华通达、上海禾本、上虞颖泰、江苏利民化工等。在海外市场中，嘧菌酯生产商主要有德国DR-EHREN、Service Chemical Inc.，英国Carbosynth、LGC Standards，瑞士SIGMA，美国HBCChem, Inc.、Alfa Chemistry、Standardpharm Co. Ltd.、BOC Sciences，日本WAKO、GL Sciences, Inc.、KANTO，韩国CHEMICAL LAND21等。
新思界
行业分析人士表示，嘧菌酯是一种广谱、高效、低残留的杀菌剂，能够提高作物抗病害能力，提升作物产量。随着专利到期，全球嘧菌酯产能快速扩大，特别是中国产能迅速增长，成为全球嘧菌酯主要生产国与出口国。但嘧菌酯在部分病害如白粉病防治领域，真菌会对其产生抗性，连续使用效果会下降。未来，嘧菌酯性能进一步提高，或与其他杀菌剂复配使用成为趋势。
