6S-5-甲基四氢叶酸钙，又称活性叶酸、甲基叶酸，化学式为C20H23CaN7O6，是一种6S位构型立体异构体钙盐。6S-5-甲基四氢叶酸钙具备生物利用度高、化学稳定性好、无毒等优势，在食品加工、医药制造等领域拥有广阔应用前景。
2025年11月27日，国家卫健委发布《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》，文件明确将6S-5-甲基四氢叶酸钙、（6S）-5-甲基四氢叶酸、氨基葡萄糖盐等纳入扩大使用范围的食品营养强化剂。未来随着国家政策支持，我国6S-5-甲基四氢叶酸钙行业发展速度将进一步加快。
6S-5-甲基四氢叶酸钙主要以四氢叶酸为原材料制得。四氢叶酸合成方法包括连二亚硫酸钠还原法、催化加氢法、化学还原法以及二氢叶酸还原酶法等。化学还原法指以硼氢化钠、硼氢化钾等硼氢化物作为还原剂制备四氢叶酸，具备生产效率高、操作流程简单等优势。未来随着技术进步，我国四氢叶酸产量及质量有望提升，这将为6S-5-甲基四氢叶酸钙行业发展提供有利条件。
根据新思界产业研究中心发布的《
2026-2031年中国6S-5-甲基四氢叶酸钙行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，6S-5-甲基四氢叶酸钙在食品加工以及医药制造等领域拥有广阔应用前景。在食品加工领域，6S-5-甲基四氢叶酸钙作为营养强化剂，可添加于小麦粉、固体饮料、调制乳粉以及功能性乳品中，该领域为其最大需求端；在医药制造领域，其可用作抗肿瘤药物辅材。受益于下游行业发展速度加快，我国6S-5-甲基四氢叶酸钙市场规模不断增长，2025年同比增长超过10%。
我国6S-5-甲基四氢叶酸钙主要生产企业包括连云港金康和信药业有限公司、江苏诚信药业有限公司、北京斯利安药业有限公司、河南能康医药科技有限公司、无锡富泽药业有限公司等。金康和信拥有C晶型6S-5-甲基四氢叶酸钙自主知识产权，产品可用于面粉加工过程中。诚信药业正在推进年产5吨6S-5-甲基四氢叶酸钙生产项目建设，目前该项目已进入调试阶段。
新思界
行业分析人士表示，6S-5-甲基四氢叶酸钙作为食品营养强化剂，应用前景广阔。未来随着市场需求逐渐释放，6S-5-甲基四氢叶酸钙行业发展空间将得到进一步扩展。目前，我国已有多家企业布局6S-5-甲基四氢叶酸钙行业研发及生产赛道，未来其产能将进一步扩张，产量有望增长。
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