近年来,随着互联网与智能手机的迅速发展,传统的餐饮外卖行业正在被“互联网+”逐渐整合到大型外卖平台上。传统餐饮服务行业借助互联网平台再度发展。近日,百度外卖和韩寒的餐饮品牌“很高兴遇见你”和“山丘”正式达成合作。百度外卖成为“很高兴遇见你”和“山丘”的独家合作外卖平台。
韩寒除了写作和赛车,近年来在餐饮业的发展也令人瞩目。文艺范儿餐厅“很高兴遇见你”是韩寒与他另外两名合作伙伴在一拍即合下,成立了上海烨飨餐饮管理有限公司,创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌。餐厅充满了文艺腔调,菜牌更是充满趣味文艺,如“你没吃过我豆腐”“不离不弃提拉米苏”“来自星星的炸鸡”等等。
“山丘”是韩寒餐饮事业的第四个品牌,目标是要打造成中国“最帅最潮的茶餐厅”。
韩寒的品牌餐厅和百度外卖达成战略合作,强强联手。预计今后,“很高兴遇见你”和“山丘”将在百度外卖的助力下,出现在更多消费者需要的地方。
近年来,互联网外卖平台发展迅速,国内的中高端餐饮品牌则逐渐放慢速度,步入调整期。百度外卖等互联网外卖平台具有强大的整合能力以及互联网产品的便利性,都市人群对其依赖度较高,对于中高端餐饮品牌来说具有吸引力。
“互联网+”对传统餐饮行业的整合、增值能力已经是中高端餐饮行业的共识,而这一新业态也必将在惠及大众的同时,为整个餐饮行业带来新的面貌。