近年来互联网巨头正在逐步布局外卖行业，如阿里巴巴通过收购饿了么，腾讯通过持股美团外卖，均在逐步完善线下生态体系建设。另外区域性外卖平台也在逐步兴起，逐步发展成全面的本地化生活服务体系，外卖平台之间的竞争有力地促进了外卖行业的发展。
2018年中国外卖用户数量达到3.61亿人，外卖用户增长速度有所下降，但市场仍有较大的潜力。之前中国外卖市场规模每年保持两位数扩张速度，2018年外卖行业市场规模达到2426亿元，经过近几年外卖服务的普及，其市场发展已进入稳定增长期。
由于餐饮领域的外卖市场逐步成熟，行业领头品牌正在积极开发新零售业务，未来新零售业务将是外卖主流平台的竞争的重点。不过外卖行业也存在一些问题，主要有：大部分用户黏性不高，对价格比较敏感，外卖平台进入外卖行业的初期方式是需要投入大量资金通过价格补贴骑手和商家来扩大客户数量。但大面积价格补贴虽然可以带来客户数量、入驻商家和销售规模的增长，但也在考验企业的资金承受能力和运营能力，长期亏损也会导致服务质量的降低。服务质量和配送时效的提高伴随的往往是成本的增加，从而导致外卖品质下降。
国内的外卖平台在重点城市竞争比较激烈，部分企业开始开发三四线城市市场，逐步将扩大服务群体。部分企业开始拓展配送种类，逐步覆盖到生鲜水果、生活日用、鲜花绿植等领域，未来会增加小型家电、家居、服装等类型产品，行业潜力较大。
新思界
产业研究分析认为，随着国内大数据、云计算、网络支付和物流配送技术的进步，促进外卖行业将以餐饮领域为中心向生活的其他服务领域扩散，市场规模将进一步扩大，行业面临着较好的发展机遇。
未来电子商务和线下零售的结合将进一步促进外卖行业的发展，外卖行业的消费群体将进一步增加。外卖用户较低的客户粘性、区域市场的差异性和产品的进一步细分将促进区域性、专业性外卖平台发展，与全国性平台一起促进外卖行业进一步发展。
