同位素比质谱（IR-MS），是基于同位素比原理，利用质谱技术，对样本进行研究的分析仪器。同位素比质谱可以精确测量样品的同位素比，从而分析物质中同位素的组成。
同位素比是指元素同位素的丰度之比，包括天然形成的同位素与人工合成的同位素。由于来源或形成过程不同，物质中所含某种元素的丰度存在差异，利用同位素比，可以推断其来源或者形成。
同位素比质谱的工作原理是，样品由离子源电离形成电离子，在电磁场作用下不同电离子根据质荷比差异而分离，各电离子再经聚焦、加速形成离子束流，由于不同同位素质量存在差异，离子束流强度不同，因此可以通过质谱测量离子束流强度来获得同位素比。
在生物学、医学、药学领域，同位素比质谱可以进行新陈代谢研究、药物动力学研究、疾病发生发展机制研究；在环境科学、食品科学领域，同位素比质谱可以测量水体、土壤、食品的同位素比，检测是否存在有害物质以及识别有害物质种类；在工业领域，同位素比质谱可用于材料分析、新材料研发、产品质量控制等方面。
其中，在食品安全领域，同位素比质谱应用已经取得了显著成效。由于不同来源物质受气候、地质、代谢等因素影响，含有的同一元素的同位素丰度存在差异，因此可以利用同位素比质谱对同位素丰度进行测量来实现产品溯源。目前，同位素比质谱已经应用在蜂蜜、酱油、乳制品、食用油、葡萄酒等检测领域，在食品质量控制方面发挥了重要作用。
新思界
行业分析人士表示，预计2023年，全球同位素比质谱市场规模约为2.24亿美元；预计2023-2028年，全球同位素比质谱市场将继续以2%左右的复合年均增长率增长，到2028年市场规模将达到2.47亿美元。
在全球范围内，同位素比质谱生产商主要有美国赛默飞世尔（Thermo Fisher）、德国元素（Elementar）、英国Nu Instruments（被美国阿美特克Ametek收购）、英国SerCon等。
