刀具种类丰富，按照原材料不同，可分为陶瓷刀具、金刚石刀具、立方氮化硼刀具、高速钢刀具、硬质合金刀具等。陶瓷刀具指由精密陶瓷压制而成等刀具，具有化学稳定性好、切削性能好、耐磨性好、耐高温、硬度高等优势，在医疗卫生、食品加工、航空航天、机械加工等领域拥有广阔应用前景。
陶瓷刀具包括复合氮化硅-氧化铝基陶瓷刀具、氧化铝基陶瓷刀具、氮化硅基陶瓷刀具等。氮化硅基陶瓷刀具具有红硬性好、硬度高、耐高温等优势，可用于加工半导体器件，为陶瓷刀具市场主流产品。氮化硅基陶瓷刀具以氮化硅为原材料制成，经过多年发展，我国氮化硅生产技术不断进步，其产量持续提升，2023年达到近1000吨。原材料优势将为我国陶瓷刀具行业发展奠定良好基础。
陶瓷刀具在众多领域拥有广阔应用前景，包括医疗卫生、食品加工、航空航天、机械加工等。在医疗卫生领域，陶瓷刀具可用作手术刀，还可用于制造医用注射器针头；在食品加工领域，其可用作食品切割工具，具有不易生锈、无异味、锋利度高等优势；在航空航天领域，其可用于制造航空鼓筒轴零件及弹性支承零件等。伴随应用范围扩展，我国陶瓷刀具行业发展速度不断加快。根据新思界产业研究中心发布的《
2024-2029年陶瓷刀具行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，2023年我国陶瓷刀具市场规模达到近50亿元。
全球陶瓷刀具市场主要参与者包括日本京瓷株式会社（KYOCERA）、德国马特公司（MARTOR）、德国CeramTec公司、英国Lucas AyMon公司、韩国克洛伊公司（korloy）等。日本京瓷专注于陶瓷产品的研发、生产及销售，为全球陶瓷刀具代表企业，产品在半导体器件加工、食品加工以及机械制造领域已获得广泛应用。
在本土市场方面，与海外发达国家相比，我国陶瓷刀具行业起步较晚，但发展势头迅猛。欧科亿、中钨高新、华锐精密、新锐股份等为我国陶瓷刀具市场主要参与者。欧科亿具备金属陶瓷刀具自主研发及生产实力，为我国陶瓷刀具代表企业。
新思界
行业分析人士表示，陶瓷刀具在众多领域应用广泛，行业发展前景较好。氮化硅基陶瓷刀具为陶瓷刀具市场主流产品，伴随其市场需求增长，我国陶瓷刀具行业发展空间进一步扩展。预计未来一段时间，随着本土企业持续发力，我国陶瓷刀具行业将逐渐往高性能方向发展。
