昌黎东临渤海,北依燕山,有400多年的葡萄种植历史,与法国波尔多等多个国际知名葡萄酒产区同处北纬39°这一酿酒葡萄黄金种植带。该地区土壤钾含量丰富,日照时间长,是世界上最适宜种植酿酒葡萄的区域之一。
截至2017年7月底,昌黎已经形成了集鲜食与酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、橡木桶生产、酒瓶制造、葡萄深加工技术科研与检测于一体的全产业链条,种植的赤霞珠、马瑟兰、西拉等酿酒葡萄已达数万亩,葡萄酒产业年营业收入超过25亿元,建立了县、乡、村三级技术服务网络,拥有6家葡萄酒专项研发机构。
“种植基地+酒庄+文化+旅游”是当地葡萄酒业发展的新潮流。为促进“工业旅游”业态发展,中粮华夏成立了专门的旅游公司,发展酒庄观光游,年接待游客30万人次,旅游收入近千万元。截至2017年7月底,昌黎已有包括中粮华夏、朗格斯等多家酒企在自家种植基地发展起酒庄旅游产业,其中,中粮华夏酒庄、朗格斯酒庄、茅台酒洞等11座酒庄已经建成。
根据昌黎县规划,未来碣石山东麓将建成葡萄酒庄30余座,形成具有典型区域风格的“碣石酒乡”。而在碣石山西麓的缓坡山地,规划了面积25.6平方公里的“凤凰酒谷”,谋划建设风格各异的酒庄、酒堡99个,茅台酒庄、龙灏酒庄、金海国际等企业纷纷落户于此。
除此之外,昌黎县为了拉长葡萄全产业链,还正在建设四产院落。四产院落的建设不仅限于内部空间的利用,还合理利用外部空间,通过内外结合的建设,将游人逐步引入四产院落内观赏昌黎葡萄美景、品鉴美酒和了解昌黎葡萄产业的发展历程。四产院落在建设过程中着重突出昌黎葡萄产业的特色,将葡萄种植、生产、加工等内容充分的体现出来,通过建设内容向游人讲述昌黎葡萄的故事。
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产业分析师认为,葡萄产业可以带动地方经济发展,更是含金量十足的富民产业。葡萄酒这一传统产业是昌黎县经济的支柱产业,将其作为供给侧结构性改革的先手棋,能够通过一二三产之间相互渗透、前后联动和跨界配置,做深做透产业链。
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