2017年8月8日-10日，在农业部农产品加工局的大力支持下，全国马铃薯主食化产业联盟2017年年会在陕西定边县举行，围绕马铃薯全产业链的一产种薯与种植、二产加工装备与主食加工、三产互联网+马铃薯主食化市场推广与马铃薯一二三产融合发展等作了行业发展报告。
此次年会可推进马铃薯主食产品开发：一是着眼结构创新，推动马铃薯种植业向机械化、规模化、集约化方向发展，不断延长马铃薯高端产品链条，开发市场需求的高附加价值产品；二是着眼科技创新，推进马铃薯产业新业态培育，积极应用互联网、物联网等高新技术成果，构建产供销一体化的新型产业体系，带动开发集生态农业、乡村体验、观光旅游为一体的新业态；三是着眼管理创新，发挥好政策导向和保障作用，有效促进产学研企沟通对接，推进马铃薯多元、深度开发。
联盟要主动顺应主食加工业发展呈现出的新趋势、新特点，紧抓业态创新、模式创新的契机，延伸产业链，注重加工前后两端的开发，提升价值链，重构利益联结机制，发展新业态、应用新模式，加速生产经营方式创新。
除此之外，联盟还要进一步聚集产业优势资源，立足居民营养膳食结构调整需要，继续推进马铃薯主食产业创新、多要素聚集、多主体培育，延长产业链、提升价值链、整合创新链，融合产、学、研、政、银各方资源和力量，为提升全民营养健康水平、加快健康中国建设、实现全面建成小康社会和中华民族伟大复兴的中国梦作出应有贡献。
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产业分析师认为，充分发挥马铃薯产业的增收优势，进一步做好马铃薯产业结构优化、品种研发、基地建设和龙头企业培育等工作，大力发展马铃薯主食化新业态、新模式、新产业、新体系，能够引领马铃薯主食产业创新发展，提高产业核心竞争力，提升马铃薯品牌价值和效益。
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2017-2020年中国马铃薯行业发展态势及发展前景预测报告》！
