燕窝是雨燕科部分雨燕以及几种金丝燕分泌的唾液与绒羽等物质混合凝结筑成的巢穴。燕窝是我国传统名贵滋补食品之一，食用历史悠久。随着我国经济持续增长，居民可支配收入不断提升，对健康的重视度日益提高，燕窝消费需求快速增长，叠加我国电商与微商行业蓬勃发展，对燕窝宣传力度加大，我燕窝市场进入高速增长期。
根据新思界产业研究中心发布的
《2019-2023年中国燕窝行业发展前景及投资风险规避建议报告》显示，燕窝在我国福建、广东沿海地区有产出，我国是全球最大的燕窝消费国，国内燕窝产出远不能满足市场需求，进口燕窝是主要供给来源。我国燕窝主要进口国为印尼、马来西亚，少量来自于泰国。2014-2018年，我国燕窝进口量年均复合增速达到141.6%，呈现爆发式增长态势，2018年全年进口量超过100吨。
燕窝作为高端滋补食品，价格较高，在传统销售渠道中宣传力度较低，消费者关注较少。随着我国电商以及微商行业发展日益成熟，对燕窝功效的宣传力度不断加大，叠加国民消费能力提升、消费观念转变，燕窝需求快速上升，线上渠道成为燕窝产品的主要销售市场。受燕窝受众不断拓宽的影响，我国燕窝产品种类不断增多，即食燕窝符合快节奏生活方式，成为其中最受欢迎的品类。
我国燕窝消费人群中，26-30岁的人群是燕窝消费主力军，20-25岁的人群对燕窝的需求也在逐步扩大，消费占比位居第二。随着即食燕窝等新兴产品不断推出，年轻消费者对燕窝的关注度不断提升，燕窝消费年轻化趋势明显。燕窝是女性选择较多的滋补食品，随着宣传方式的转变，男性消费燕窝的比例开始上升，燕窝消费人群逐步扩大，有利于行业长期健康发展。
在燕窝市场快速发展的同时，各种弊端也开始显现。在市场需求高速增长的拉动下，我国进入燕窝行业布局的企业数量不断增多，绝大部分企业规模较小，品牌知名度低，尚未出现能够引领市场的龙头企业，行业集中度低。此外，我国燕窝行业相关标准规范尚未出台，市场发展混乱，低质、假冒燕窝伪造高品质燕窝的现象依然存在，市场秩序亟待规范。
新思界
行业分析人士表示，燕窝作为传统高端滋补食品，在我国发展历史悠久，随着我国居民消费能力提升、消费观念升级、线上渠道宣传力度加大，我国燕窝消费人群快速扩大，燕窝市场进入高速增长期，发展势头强劲。燕窝行业的发展现状，已经受到国家关注，相关政策标准将陆续出台，有利于行业规范发展。在此情况下，供应链稳定、创新能力强、品牌口碑好的企业市场份额将逐步扩大。
