樱桃富含营养,医疗价值较高,被专家认为是“维生素丸”,具备调中益脾、平肝去热的作用,是一种延年益寿的保健果品,同时还有着美容养颜效果。因近几年我国经济快速发展,对新鲜水果需求较高,而樱桃具备较高的美容养颜,深受我国居民青睐,市场需求较高。
根据新思界产业研究中心发布的
《2019-2023年中国樱桃种植市场可行性研究报告》显示,我国樱桃种植具有一定的地域划分,呈现低纬度高海拔、高纬度低海拔分布态势,目前主要集中在山东泰安、烟台、青岛等地。但随着我国农业部政策对于樱桃种植的扶持以及技术的改进,我国四川、河北、江苏、安徽等地开始发展樱桃种植。因此,在政策支持以及技术的改进下,樱桃种植在我国分布相对均匀,种植面积不断扩大,截止2018年末,全国樱桃种植面积已达300万亩,产量近100余万吨。
虽然我国樱桃种植面积不断扩大,产量在持续生生,但由于我国农业物流尚处于初级阶段,运输条件较差、保存农产品方法落后,从而导致樱桃在运输过程中产生腐烂、破损等问题,严重影响了售卖,产生巨大损失。因此樱桃在运输落后的条件下,对于运输半径和交易时间产生限制,难以扩大销售范围,解决产品价格高昂等问题,不利于樱桃种植行业发展。
随着我国农业物流不断发展,各方巨头开始聚集在生鲜冷链领域。顺丰建立了樱桃中转场并升级樱桃寄递解决方案,京东、EMS、中通、圆通等相继入局,助力生鲜冷链运输行业发展,扩大了樱桃运输的范围、减少了运输损伤,加快樱桃种植行业发展。随着冷链物流的普遍,樱桃的品种、品质等更加丰富,因此消费者消费需求提升,未来樱桃种植企业,需要建立一定的品牌,提高种植管理技术、提升产品的品质,才能加大自身竞争力。
新思界
产业分析人士表示,樱桃作为一种味道甜美、营养丰富的水果深受消费者青睐。但由于樱桃果体较为脆弱,运输损失成本较高,使得其市场价格较高,且销售范围较小。但随着政策以及技术的支持,我国樱桃品种多样、质量提升,在运输方面,随着各方运输巨头开始入局樱桃行业运输冷链,将产品运输范围扩大,有利于提升产品市场需求,樱桃种植行业发展前景较好。