海水稻即耐盐碱水稻，能够在盐碱浓度0.3%以上的盐碱地生长。与普通水稻相比，海水稻除了具有抗盐碱特性外，还具有抗旱、抗涝、抗倒伏、抗病虫害等特点，生存能力更强。我国人口规模庞大，虽然是农业大国，但人均耕地面积少；同时，我国盐碱地面积大，由于其盐分含量过高影响作物正常生长，一直以来无法得到良好利用。海水稻技术可以合理利用盐碱地，为我国粮食安全提供保障，其研究受到了国家大力支持。
根据新思界产业研究中心发布的
《2019-2023年海水稻行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，我国用全球7%的耕地养活全球22%的人口，全国耕地总面积在20亿亩左右，人均耕地面积小。我国滨海滩涂、盐渍土面积较大，可以开发利用的盐碱地面积达到2亿亩左右，在全国耕地总面积中的占比达到10%。在耕地资源紧张的情况下，海水稻可以充分利用盐碱地产出稻米，对保障我国粮食安全具有重要意义，其育种及种植技术研究一直在进行。
20世纪50年代，我国已经开始耐盐碱水稻研究，利用国内发现的野生耐盐碱水稻与国外引进的耐盐碱水稻进行研究工作，但一直以来产量提升较慢，经济效益不明显。2017年，袁隆平院士在山东青岛进行海水稻育种工作，此后先后在山东、浙江等省份建立多个试验种植基地。2019年，我国海水稻试验种植基地平均亩产达到400公斤以上，山东海水稻平均亩产达到600公斤。我国海水稻技术已经达到国际领先水平。
海水稻米身呈现赤红色，黏性较低，口感较硬，其膳食纤维、氨基酸、微量元素等含量高于普通水稻，营养价值较高。随着海水稻试验逐步完成，未来将进入大面积推广阶段，我国粮食安全将多一层保障。同时，全球盐碱地面积庞大，占到陆地面积的三分之一左右，其中可利用的土地面积大。现阶段，全球多个国家存在粮食不足问题，海水稻研究的成功也将帮助全球多个国家解决粮食问题，国内海水稻育种企业可以向海外市场出口种子。总的来看，我国海水稻市场前景广阔。
新思界
行业分析人士表示，我国是全球最大的水稻生产国，杂交水稻育种技术先进，国内土地类型多样，这些因素均是我国进行海水稻研究的有利因素。此外，我国人均耕地面积小，为保障粮食安全，可以利用盐碱地种植的海水稻育种及种植技术受到国家关注。在此情况下，我国海水稻研究不断深入，现阶段技术水平已经达到国际领先地位。随着海水稻技术成熟，其推广种植速度将加快，未来，海水稻将成为我国水稻种植业的重要组成部分。
