茶叶，作为世界上消费量仅次于水的第二大饮料，因口感佳，且富含酚类、咖啡碱、氨基酸类等功能成分，而深受消费者喜爱。根据不同的制作工艺，茶叶可分为红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等不同茶类，其中红茶是世界上消费量最大的茶类，其产量占据着茶叶总产量的七成以上。而中国是世界红茶的发祥地，国内市场发展迅速，是我国市场上仅次于绿茶的第二大产能茶类。
根据新思界产业研究中心发布的
《中国红茶行业市场深度评估及2019-2024年投资可行性咨询报告》显示，随着传统红茶的逐渐恢复和新兴红茶的快速发展，近年来我国红茶年产量正保持着持续增长趋势。根据国家统计局统计的相关数据显示，2018年我国红茶产量达23.33万吨，与上一年22.55万吨的产量相比，增长了约3.5个百分点。近年来，随着市场对红茶的需求量持续增长，促进了全国各产茶省红茶生产积极性，其中云南省、湖北省和湖南省是我国红茶生产大省，在2018年红茶产量合计达到12万吨，占据着全国总产量的一半以上。
从市场格局来看，随着红茶产业的兴起，以生产红茶为主导的企业数量越来越多，不仅如此，还有一部分茶叶龙头企业也在积极布局红茶市场，其中主要包括云南双江勐库茶叶有限责任公司、浙江茶叶集团股份有限公司、宜昌萧氏茶叶集团有限公司等，这些企业均新增了红茶系列产品，大力发展红茶市场。另外，还有一些工商资本也开始关注并投资红茶产业，如云南白药集团、龙润集团、祥源集团等。可以看出，我国红茶产业市场竞争较为激烈，活跃度较高。
近年来，随着我国经济进一步发展，劳动力成本不断提高，我国红茶产业逐渐从劳动密集型转向资本、技术密集型发展，这就需要我国红茶产业不断创新和发展规模经济，促进红茶产品升级、提高劳动生产率和经济社会效益。总的来说，未来我国红茶产品将逐渐趋向优质化、多样化、方便化，国内企业也需要利用工艺创新生产色、香、味、形等方面有特色的新产品，从而进一步提高市场竞争力，扩大市场所占份额。
新思界
行业分析人士表示，近年来，随着茶叶功效和性能不断被开发，红茶因其温和性暖、健康时尚的特色而越来越年轻消费者的喜爱，使得红茶产业得到快速兴起和发展，也促使了市场上以生产红茶为主导的企业数量越来越多，市场竞争激烈。未来为了顺应市场发展的需要，我国大众红茶产品将逐渐趋向优质化、多样化、方便化，市场也将存在更大的发展空间。
