特小凤也称小凤瓜，改良的西瓜品种，属葫芦科，一年生草本，茎蔓生，叶柄被长柔毛，叶片呈灰绿色。特小凤西瓜具有外观小巧优美、表面平滑、果皮极薄、肉色晶黄、肉质脆爽、甜蜜多汁等特点。特小凤西瓜相比普通西瓜较小，呈高球形或微长球形，果面有不规则的黑条纹，单个果实重量一般不超过3kg，瓜汁和瓜皮可入药，功能清热、解毒、消暑，是中国居民喜爱的夏季果品之一。
特小凤原产于非洲热带地区，适应炎热、干燥、和阳光充足的环境，我国除个别严寒地区之外，南北地区均有种植，目前，区域种植分布逐步形成，分别是华南、黄淮海、长江流域、西北、东北五个地区。特小凤西瓜可以在秋、冬、春三季栽培，早熟，生育周期为75天左右，果实发育期28天左右，平均亩产在2500公斤左右。
特小凤西瓜中含有人类自身不能合成的类胡萝卜素，类胡萝卜素含量约为0.34毫克/克干重，远大于普通西瓜的类胡罗卜素含量。普通红瓤西瓜中的类胡罗卜素主要为番茄红素，特小凤含有的类胡罗卜素主要是叶黄素，叶黄素可以保护眼睛、减少光线等对眼睛造成的危害、减缓眼睛老化等。同时，特小凤西瓜含水量多，含有游离氨基酸等各种营养成分，不含脂肪，是消暑解渴首选果品之一，深受消费者喜爱。
根据新思界研究研发中心发布的《
2020-2024年中国特小凤西瓜市场可行性研究报告》显示，我国是世界上最大的西瓜生产国和消费国，中国西瓜产业稳步发展，种植总面积达到3500万亩，产值约2.2万亿元，2018年中国西瓜年产量约8000万吨，占世界西瓜总产量的68%，进口量约23万吨，出口量约3万吨，由此可见，中国西瓜消耗量巨大。
西瓜进口时间为国内西瓜生产淡季，主要集中在10月与次年4月之间，以缅甸为主要输入国家，其它国家包括越南、老挝和马来西亚等，品种主要有特小凤、黑美人、花瓜等，其中，特小凤批发价格一般在3.2元/公斤左右，中国居民对特小凤西瓜的消耗量惊人，同时还拉动相邻国家西瓜产业的发展。
随着计划生育政策实施以来，中国居民家庭人口普遍为一家三口或者四口，以及现在越来越多的年轻人喜欢独居生活，生活方式和购物标准的转变，中国居民更倾向于购买小型西瓜，特小凤西瓜市场需求空间变得更广阔。
新思界
行业分析人士表示，特小凤作为小型西瓜，且营养丰富，符合现代青年人购物需要，未来市场前景广阔。特小凤西瓜种植区域布局广阔，南北地区均有种植，且五大优势区域已经形成，随着中国居民生活方式的转变，特小凤西瓜市场需求仍不断提高。
