生态养殖指的是利用无污染水域以及天然诱饵,或者应用生态技术措施,改善养殖水质和生态环境,在按照养殖地的特色进行规划、组织和管理禽类、水产等养殖品的一种养殖方式。生态养殖的禽类、水产品等品质较高、口感较好,且符合现代消费者健康、绿色的要求,因此市场需求持续攀升,行业发展前景较好。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年中国互联网+生态养殖行业发展现状及产业转型策略深度分析与研究报告》显示,随着我国人均收入的提升,以及饮食健康的理念普及,我国居民对于健康、绿色的食品需求逐渐增长,生态养殖行业因此得到快速发展,市场规模从2015年的865亿元,增长到2018年的900亿元左右。生猪养殖在我国生态养殖品中占比较高,市场总份额高达65%,但受非洲猪瘟影响,2019我国生态养殖生猪产品销售量快速下降,直接导致我国2019年生态养殖市场规模大幅下降,2019年我国生态养殖市场规模约为820亿元。
随着我国居民饮食健康化,国内生态养殖产品市场占有率不断提升。而从生态养殖的细分养殖产品领域来看,当前水产和禽类生态养殖成熟度较高,而反刍类动物生态养殖比例较大,水产、禽类、反刍类动物三者的生态养殖市场规模整体呈现波动性增长趋势。
当前,我国生态养殖行业仍处于发展初期,市场集中度较低,大多养殖规模偏小,只在小范围内进行销售,因此当前我国生态养殖行业线上销售比例较小,约有22%左右,渗透率仍较低,未来线上销售潜力巨大。未来随着我国生态养殖规模化发展,以及生鲜电商、生鲜超市、冷链物流行业的快速发展,我国生态养殖将逐渐实现线上线下相结合的销售方式,或将带动生态养殖整体市场需求增长。当前,已有电商巨头通过资本投入等方式进入生态养殖领域,如2019年9月,京东与精气神签署战略协议共同开展生态养猪业务。
我国生态养殖行业虽然发展前景较好,但由于该领域起步较晚,当前行业内缺少明确的养殖规范以及产品认证体系,导致市场中的产品参差不齐,存在部分虚假宣传现象,扰乱市场秩序,妨碍行业的发展进度。因此,目前国内生态养殖企业以及政府需尽快制定相关制度,促进生态养殖行业规范化发展。
新思界
产业分析人士表示,随着经济水平的提升,我国居民饮食偏向健康、绿色,因此促使生态养殖行业的发展。在生态养殖中,目前生猪养殖占比较高,但受非洲猪瘟影响,生态养殖生猪产品销售量迅速下降,国内生态养殖市场规模缩小。但就长远发展来看,在居民绿色饮食的高要求下,生态养殖行业前景较好,养殖产品将向多元化发展。