茶是世界三大饮品之一，深受世界各地消费者的喜爱，全球饮茶人口超过20亿。从分类来看，茶叶可以分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大基本茶类以及再加工茶。其中黄茶在我国茶产业中也占据着一定比重。
黄茶是中国的特产茶叶，其名源自茶树品种的原有特征（茶树芽叶为黄色），故名为“黄茶”。根据鲜叶老嫩芽叶大小之分，黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶这三大类。其中黄芽茶品种主要包括君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽以及远安黄茶等；黄小茶品种包括沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶以及秭归黄茶等；黄大茶包括安徽皖西金寨、霍山、湖北英山等地产出的黄茶以及广东大叶青等。黄茶种类丰富，消费者选择面较多，消费需求增长空间变大。
近年来，我国茶叶生产保持平稳发展态势，茶叶产量不断增加。根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年中国黄茶市场分析可行性研究报告》显示，由中国茶叶流通协会发布的相关数据表明，2019年我国干毛茶产量增长至279.34万吨，较上一年增长6.8%。其中黄茶产量呈现出较快增长态势。具体来看，2019年我国黄茶产量达到9700吨，较上一年增长14.8%，占据着全国总产量0.4%左右的比重；另外，在销量方面，2019年我国黄茶销量达到8300吨，较上一年增长了22.1%，也占据着全国总销售量0.4%左右的比重。总的来看，我国黄茶市场供应充足，但仍处于较低发展水平。
在我国，随着传统销售渠道运行成本的不断增加，以及电商销售平台渗透率的不断提升，部分茶企逐渐加大了产品在电商渠道的投入力度，主要通过在淘宝、京东等平台开设旗舰店、制定优惠力度较大的电商促销政策、利用电商直播销售等方式来增加销售额。而黄茶企业也在积极布局线上销售平台，截止到2020年上半年，阿里系电商平台上的黄茶销售总额达到1591.9万元，原产地主要集中在安徽、浙江、湖南、四川以及广东等省。其中安徽省的黄茶线上销售额最高，占据着全国黄茶线上总销售额56%左右。未来我国黄茶企业仍将会加快在线上销售平台的布局。
新思界
行业分析人士表示，中国茶文化源远流长，其中黄茶有着提神醒脑、消除疲劳、消食化滞等功能，对脾胃最有好处，在近年来也受到了部分消费者的青睐。作为中国六大茶类之一，黄茶产量及销量占比均处于末位，产业发展仍存在巨大空间。近年来，随着新型的电商销售平台渗透率不断提升，我国黄茶企业纷纷加快线上销售平台的布局，目前已经取得较好成效，未来产业发展前景被看好。
