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菊芋是一种生态型经济作物 产业发展价值较高

2020-09-19 15:42      责任编辑:张圆    来源:www.newsijie.com    点击:
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菊芋是一种生态型经济作物 产业发展价值较高

  菊芋又被称为洋姜,主要分布在北美温带地区,以块茎繁殖为主。菊芋块茎中含有大量的碳水化合物,其中果聚糖含量占比较高,约为82%左右,是生产糖和生物乙醇的优质原料。此外菊芋茎秆还可被用作纸浆生产原料。
 
  菊芋是一种经济价值、药用价值、观赏价值较高的生态型经济作为,其种植拥有两个优势,一是菊芋具备抗旱、耐寒、耐盐碱等有点,可以在干旱、沙漠地、盐碱地种植,不仅能够起到保持水土、防风固沙和改良土壤的作用,还能够加工销售,形成特色产业;二是在医用领域,菊芋加工生产的菊糖、低聚果糖、超高果糖浆具备较高的医用价值,在降低血脂、治疗糖尿病和便秘等疾病均有较好的效果。
 
  多年以来,菊芋的高生态价值以及菊芋产品的高附加价值吸引较多企业投入,目前国内已经形成初步的菊芋种植、加工、销售的产业链。自2007年我国成立首个菊芋研发中心后,经过不断的研究,当前国内已经收集320多种菊芋品种,鉴定30多个成果,并制定了菊芋的行业标准。在全球范围内,我国菊芋种植、研究均处于领先水平。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年中国菊芋行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示,当前,我国菊芋种植多集中在陕西、青海等省,当前种植面积约为15万亩,菊粉加工量在6万吨左右。当前菊粉在我国市场渗透率较低,未来随着其价值得到消费者认可,市场渗透率提升,预估每年菊粉需求量将达到150万吨以上。
 
  当前国内菊芋加工相关企业约有21家左右,其中青海有3家,且多集中在菊粉加工方面。从菊芋产业发展来看,当前菊芋种植地分散,菊芋加工企业规模较小,企业稳定性较差,产品较为单一,缺乏创新研发能力,产品同质化严重,市场拓展速度缓慢。为加快菊芋行业的发展,菊芋加工企业需要全面开发其价值,做出菊粉、酱菜、饲料、食品多种品类,扩大其应用需求,提升消费者认知度,进而促进菊芋产业快速发展。
 
  新思界产业分析人士表示,菊芋具备耐旱、耐盐碱等优点,能够防风固沙和改良土壤,其块茎还能够加工成食品、饲料,其经济价值以及生态价值较高,未来行业发展潜力较大。菊芋行业目前尚处于初级发展阶段,当前发展速度缓慢,为提升菊芋行业发展速度,菊芋相关企业在种植方面可以优选优育,提升块茎生物产量以及质量;在生产方面,优化菊芋加工工艺,提升产品质量,降低生产成本;同时积极研发新的副产品,提升菊芋经济价值。
 
关键字: 菊芋 加工 经济价值