棕榈仁油来源于棕榈果的仁，其含有大量的低级脂肪酸，性状与棕榈油大不相同。棕榈仁油是一种常见的佐料，由于成本较低低廉，在食品、工业制皂、化妆品等领域应用广泛，尤其是在煎炸食品中应用需求较高。棕榈仁油作为一种健康油类，近几年市场需求呈现增长趋势，行业发展前景较好。
棕榈仁油是食用植物油的一种，在2019年全球食用植物油产量约为2.04亿吨，其中棕榈仁油占比为36.3%，棕榈油仁油占比为5%。近几年，受全球对于棕榈仁油研究不断深入，棕榈仁油应用领域持续扩展，带动市场需求的增长，因此近几年，全球棕榈仁油产量呈现增长趋势，2019年全球棕榈仁油产量约为8.8百万吨。
受原材料供应等方面因素影响，目前全球中棕榈仁油主要供应国家以及地区为印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚等，我国台湾、云南、广西、福建、广东等地区也有生产，华东地区为我国棕榈仁油主要生产地区。由于原材料的缺少，以及部分产品产量较低，国内目前仍有部分棕榈仁油市场需求依赖进口，在2020年1-8月，我国初榨的棕榈仁油或巴巴苏棕榈果油进口量约为8.2万吨，其他棕榈仁油或巴巴苏棕榈果油进口量约为32.7万吨。
从消费方面来看，棕榈仁油主要被应用带工业、食品、饲料三个领域，在全球市场中工业棕榈仁油消费量最高，占比达到76%左右，其次是食品棕榈仁油，市场消费占比为22%，饲料级棕榈仁油消费占比较低，约为2%。
新思界
产业分析人士表示，棕榈仁油作为一种健康低脂肪酸油，在食品以及工业中应用较为广泛，在需求方看，受近几年食品、化妆品、肥皂等终端产业发展放缓，对于棕榈仁油需求降低，为维持长久发展，棕榈仁油行业供需逐渐平衡。在生产方面，我国棕榈仁油基本能够满足市场需求，仅有小部分需求依赖进口，整体来看，我国棕榈仁油行业基本成熟，未来发展空间较小。
