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辣木是药食同源植物 其产品种类不断增加

2020-10-28 17:17      责任编辑:王昭    来源:www.newsijie.com    点击:
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辣木是药食同源植物 其产品种类不断增加

        辣木(Moringa)又称为观辣树、象腿树、鼓槌树等,为辣木科辣木属多年生植物。辣木原产于非洲和亚洲的热带、南亚热带的干旱或半干旱地区,耐旱力强,喜生于砂壤土,目前在我国东南地区多有种植,包括广东、厦门、海南、四川、云南和台湾等地区,其中云南辣木种植面积最大,产量最高,约占国内辣木产量的一半。2012年,卫生部根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》规定,批准辣木叶为新资源食品。

        根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年全球辣木行业深度市场调研及重点区域研究报告》显示,辣木是世界上最有营养的树,有“营养之树”之称,国内辣木主要种植基地有云天佑辣木种植基地、长流辣木基地等。目前我国辣木系列产品市场化程度较低,产品深加工程度也有待提高,市场上常见的辣木系列产品有辣木茶、辣木籽油、辣木营养面、辣木叶菜、辣木叶酥饼等。随着辣木的市场认知度不断提升,辣木系列产品的市场规模逐渐扩大,2019年辣木系列产品的市场规模在2.2亿元左右。

        发展辣木产业应将健康产业与辣木种植产业有机结合起来,重视精深加工、市场渠道推广等环节的建设,对辣木栽培育种、功效研究、产品精深加工等环节进行全产业链布局。近年来,随着国内加工技术提升,以及市场需求多元化发展,辣木系列产品种类也逐渐增多,出现了辣木酵素饮液、辣木油、辣木化妆品、辣木胶囊、辣木片剂等科技含量较高的新品。

        辣木全身是宝,是世界公认的药食同源植物。辣木叶、辣木花、辣木籽均可食用,具有食用、药用、保健等多功能价值。辣木中含有丰富的天然活性成分,在功能食品、饮水处理剂、日化用品、清洁剂、生物农药、高蛋白饲料等领域都表现出了良好的应用前景。由此来看,我国辣木产业发展潜力巨大。

        目前我国辣木系列产品市场渗透率较低,同时市场上辣木系列产品质量良莠不齐,市场监管有待进一步加强。新思界行业分析人士表示,辣木是世界上最有营养的树,也是世界公认的药食同源植物,在我国东南地区多有种植。近年来,随着加工技术不断提高,辣木系列产品种类持续增加,随着市场认可度进一步提升,以及产业链布局不断完善,我国辣木产业发展空间广阔。

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