柑橘精油是柑橘加工中的重要副产品，柑橘精油提取方法主要包括压榨法、水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法和超临界流体萃取法等。柑橘精油含有单萜、倍半萜烯碳氢化合物、含氧衍生物以及酯类等物质，其中d-柠檬烯是柑橘精油的主要成分，占比达到30%以上。柑橘精油主要包括橘油、柠檬油、葡萄柚油、橙油、莱姆油、白柠檬油等产品。
柑橘精油具有祛痰止咳、镇静、促进消化液分泌、溶解胆结石、美容保健及消炎抗菌等作用，且柑橘香精油风味良好，在食品、化妆品、肥皂、农药、医药制品、烟酒制品等领域应用广泛。随着柑橘精油应用领域不断扩展，柑橘精油市场普及率逐渐提升，目前柑橘精油在超市、便利店、餐厅、酒店等地方都有出售。
根据新思界产业研究中心发布的《
2020-2024年中国柑橘精油行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，近年来，随着居民健康保健意识提升，植物基产品市场发展速度较快，在此背景下，柑橘精油市场需求不断增加，2020-2024年，全球柑橘精油将保持5.2%的年均复合增长率增长，预计2024年，全球柑橘精油市场规模将达到10亿美元。全球范围内，柑橘精油相关生产厂家包括ADM、多特瑞、Treatt等，我国柑橘精油相关生产厂家有上海中锐、卡诺斯科技、日晟源、康迪斯化工等。
柑橘精油品种较多，原料主要来源于柑橘皮渣，而柑橘经加工或鲜食后会产生大量的皮渣废弃物，柑橘皮渣废弃物的综合利用有待提高。柑橘精油的开发与应用有利于延长柑橘加工链条、提升柑橘加工产业整体效益等，随着产业结构逐渐调整优化，柑橘精油生产规模将不断扩大。
2020年，受新冠肺炎疫情影响，全球柑橘、甜橙、甜橙等产量有所下降，柑橘精油加工产业陷入低迷，柑橘精油市场供给紧张，市场价格逐渐上涨。同时影响柑橘精油价格上涨的另一个因素是橙萜烯、d-柠檬烯需求增加，橙萜烯、d-柠檬烯需求增加间接带动柑橘精油价格上涨。
新思界
行业分析人士表示，柑橘精油含有多种有效物质，具有祛痰止咳、镇静、美容保健等作用，其应用领域十分广泛。随着居民健康保健意识提升，植物基产品市场发展速度加快，在此背景下，柑橘精油市场需求增加，未来行业发展前景广阔。受新冠肺炎疫情影响，全球柑橘精油原料产量下降，且橙萜烯、d-柠檬烯需求增加，供需两端推动柑橘精油市场价格上涨。
