甘蔗提取物是指以甘蔗为原料，经压榨、过滤、分糖等工艺得到甘蔗糖蜜，再以水、乙醇为提取溶剂，经过滤、真空浓缩、蒸馏等工艺制成的产品。甘蔗提取物包括液体和粉体两种形态，主要有效成分为甘蔗多酚。目前甘蔗提取物申报新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，正在公开征求意见，随着新食品原料审批速度加快，甘蔗提取物市场将得到进一步发展。
甘蔗为多年生高大实心草本，其含有丰富的水分、糖分以及多种维生素、脂肪、矿物质元素等成分，同时甘蔗也是多酚含量最高的水果之一。甘蔗属于温带和热带农作物，适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地区，全球范围内，甘蔗种植主要分布在巴西、澳大利亚、泰国以及印度等地区，从国内分布来看，我国甘蔗种植主要地区有广东、广西、福建、台湾、云南、湖南等地区。
甘蔗是制造蔗糖的原料，也可用于提炼乙醇作为能源替代品，长期以来，甘蔗主要被用于提取蔗糖，甘蔗提取物市场关注度较低。目前我国甘蔗提取物供应商包括西安天瑞生物、斯诺特生物、兰州沃特莱斯生物、宁夏凯源生物、陕西森弗天然制品等，整体来看，我国甘蔗提取物生产企业以中小型企业为主，行业内缺少大型领先企业。
根据新思界产业研究中心发布的《
2021-2025年中国甘蔗提取物产品市场分析可行性研究报告》显示，近年来，随着居民消费观念改变，天然化、环保化、功能化成为市场消费主流趋势，凭借其较强的清除自由基能力、抗氧化活性以及预防疾病等功能，甘蔗提取物受到了市场青睐。但目前来看，我国甘蔗提取物市场仍处于发展初期，相关产品研发及市场应用仍处于探索阶段。
甘蔗提取物在食品、医药、保健品、化妆品、环保包装等多个领域表现出了良好的应用前景。在化妆品领域，甘蔗提取物具有抗氧化、延缓衰老、清除自由基等功效；在医药领域，甘蔗提取物具有预防慢性疾病、降低胆固醇、改善心肌功能以及提高机体代谢等功能。
新思界
行业分析人士表示，目前甘蔗提取物申报新食品原料正在公开征求意见，随着相关审批速度加快，甘蔗提取物相关产品研发及应用将得到进一步发展。甘蔗提取物具有抗氧化、预防疾病、降血糖等多重功效，其在食品、保健品、医药、化妆品等领域应用前景可期，随着市场消费升级，甘蔗提取物市场需求将不断增加，未来行业发展空间广阔。
