甜瓜是一种全世界种植比重较高的农作物之一，在全球中皆有种植。由于甜瓜栽培周期短、投入产出比较高，是一种高经济的瓜果作物，在国内较多省份皆有种植。受到近几年国内经济快速发展，居民对于水果多样化需求的增长，以及在电商物流的带动下，甜瓜销售地扩大这两大因素影响，我国甜瓜市场需求呈现增长趋势。
在生产方面，我国种植集中在西部地区，种植面积占比达到38%左右，其次是东部地区，种植面积占比为29%。在产量方面，西部地区甜瓜产量最高，占比约为35%，其次是东部地区，产量占比约为34%。由此得出，我国西部地区甜瓜种植面积较大，但单位面积产量偏低，种植规范化程度不高。就细分市场分析，国内甜瓜产量主要集中在新疆、山东、河南三个省份，在2019年产量均超过180万吨。随后为河北、江苏、内蒙古、陕西等地区，产量均为超过100万吨。
根据新思界产业研究中心发布的
《2021-2026年中国甜瓜行业应用市场需求及开拓机会研究报告》显示，在2015年前，我国甜瓜种植面积粗放式增长，在2015年达到最高值，种植面积约为466千公顷。但随后，在2016年受到市场需求、种植效益等影响，国内甜瓜种植面积迅速下跌。在近几年，国内农业种植趋于合理化、规范化，因此甜瓜种植面积又逐渐回升，到2019年国内甜瓜种植面积约为400千公顷。
虽然种植面积整体大幅度减少，但由于种植规范化、合理化，我国甜瓜产量呈现增长趋势，自2015年的1110万吨，增长到2019年的1360万吨。随着人均收入增长，国内水果消费市场趋于多样化，甜瓜市场需求也呈现增长趋势，自2015年的1130万吨，增长到2019年的1374万吨。
在进出口方面，我国是全球主要的甜瓜出口国家，在2020年我国甜瓜出口量约为13.7万吨，主要出口至马来西亚、越南和香港等地区。国内甜瓜进口量较少，2020年进口量约为10.6万吨，主要来源于巴西、文莱。由国内甜瓜供需和出口数值来看，可得出国内甜瓜供需总体差距较小，市场供需趋于平衡。
新思界
产业分析人士表示，甜瓜是一种高经济效益瓜果作物，近十年内经历了快速发展期，目前行业逐渐向规范化种植和产品高质量方向发展。就当前国内甜瓜产需和进出口来看，我国甜瓜行业发展趋于平稳，未来种植效益偏低，主要发展方向为甜瓜加工。
