柑橘幼果提取物，是植物提取物的一种，以柑橘幼果为材料制备得到，其主要成分是辛弗林、黄酮。辛弗林具有延缓疲劳、促进脂肪分解、提高肌肉耐力等功效；黄酮具有抗氧化、改善血液循环、促进伤口愈合、降低胆固醇、降低心脑血管疾病发生率等功效。因此，柑橘幼果提取物在医药、保健品、食品饮料、化妆品等领域发展空间大。
柑橘幼果提取物既是药理因子也是营养因子，人类可以从植物类食物中摄取得到，但其代谢速度较快，因此需要额外补充。在此情况下，全球范围内开发出的含有柑橘幼果提取物的保健品、食品饮料种类不断增多。柑橘幼果提取物具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗衰的作用，安全性高，适用人群范围广，在化妆品中应用需求也在不断拓宽。此外，利用柑橘幼果提取物的抗氧化与抗菌作用，可以作为保鲜剂使用，应用在肉制品加工领域，可有效提高肉制品保质期。
柑橘幼果提取物是以柑橘幼果为原料，采用醇类提取法、碱水提取法、无机酸提取法、离子交换提取法、微生物法等工艺提取得到。理论上来讲，柑橘果实均可以作为原料来提取各种物质，但与成熟柑橘相比，柑橘幼果中含有的辛弗林、黄酮等物质更为丰富，因此柑橘幼果成为主流材料。
根据新思界产业研究中心发布的
《2022-2027年中国柑橘幼果提取物行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，我国是果树种植大国，水果年产量庞大。根据国家统计局数据显示，2020年，我国水果种植面积达到1.90亿亩，产量达到2.87亿吨。在我国水果中，柑橘种植面积与产量占比最大，分别达到22%与17%。估算2021年，我国水果产量超过2.90亿吨，柑橘产量有望进一步增长，这为我国柑橘幼果提取物行业发展奠定了坚实基础。
我国黄河以南地区基本都有柑橘种植，种植规模大、产量高的地区主要是广西、湖南、四川、湖北、江西、福建、广东等地。由于柑橘种植面积大，国内每年会产生大量的残次果，此外为提高柑橘质量，其成长过程中还会采取疏花疏果技术，这导致大量柑橘幼果及残次果未被利用。柑橘幼果提取物可良好解决柑橘资源浪费现象，提高柑橘产业深加工程度，提升企业经济效益。
新思界
行业分析人士表示，我国是全球主要的植物提取物生产国与出口国。2021年，我国植物提取物市场规模约为387.9亿元，预计2022-2027年将继续以10.9%左右的年均复合增速增长。2019年，柑橘幼果提取物出口规模首次在我国植物提取物出口规模榜单中排名前十。由此来看，我国柑橘幼果提取物行业发展前景广阔。
