沙棘提取物，是植物提取物的一种，是以沙棘的果实或种子为原料提取得到，主要产品有沙棘果粉、沙棘果油、沙棘籽油、沙棘黄酮、原花青素等。
沙棘，胡颓子科沙棘属落叶灌木，具有喜光照、耐旱、抗风沙、耐寒耐热、土壤适应能力强等优点，是一种优秀的水土保持植物，可广泛生长山脊、干涸河床、沙质土壤、黄土坡等领域，在海拔800-3600米的温带地区均有分布。除适应性强外，沙棘果实还具有营养丰富的优点，含有大量维生素C、多种其他维生素、各种氨基酸、微量元素、黄酮类物质等，具有较好经济价值。
在我国，为实现沙漠绿化，在西部、北部地区广泛种植沙棘，主要种植在新疆、青海、甘肃、内蒙古、山西、陕西、河北、四川等省。根据中国治沙暨沙业学会沙棘专业委员会发布的数据显示，我国天然沙棘资源丰富，人工种植沙棘面积大，全国沙棘林面积总计1910.4万亩，年加工利用沙棘果实8万吨至10万吨。这为我国沙棘提取物行业发展提供了充足原料。
沙棘提取物具有清除自由基的功能，可提高机体免疫力；黄酮类物质含量丰富，可促进抗体生成、增强淋巴细胞增殖能力；含有芦丁、桑色素等物质，可抑制物质致癌作用；可增加冠状动脉、心肌血流量，从而提高心功能、缓解心绞痛，可用来治疗冠心病、缺血性心脏病；还可用于高血脂治疗、血管扩张，以及用作抗坏血酸氧化抑制剂。
根据新思界产业研究中心发布的
《2022-2026年沙棘提取物行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，沙棘提取物可以广泛应用在药品、保健品、特医食品、功能食品、乳制品、饮料、酒品、化妆品等领域。2016-2021年，我国沙棘提取物市场规模年均复合增长率为48%，2021年市场规模达到39亿元左右。其中，沙棘籽油、沙棘果油、沙棘果粉是重要产品类型。
新思界
行业分析人士表示，在海外市场中，沙棘提取物相关生产商主要有Herbo Nutra、Phyto Life Scirnces、Seabuck Wonders等；在我国市场中，沙棘提取物相关生产商主要有永州佳瑞生物科技有限公司、南京宏冠生物科技有限公司、陕西百川康泽生物科技有限公司、陕西棘康沙棘健康产业有限公司、山西五台山沙棘制品有限公司等。
沙棘提取物作为沙棘的深加工产品，可拉动沙棘产业发展壮大，促进地区经济发展，增加居民收入。但我国沙棘提取物企业规模普遍偏小，核心竞争力较弱，未来还有较大进步空间。
