花茶（Scented tea），又名香片，是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶根据冲泡部位不同可分为花草茶和花果茶，前者以花卉植物的花瓣或叶为材料，如茉莉花、玫瑰花等，后者以花卉植物的果实或种子为材料，如无花果、罗汉果等；根据香花品种不同可分为茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶等。
随着消费者对花茶要求不断提升，花茶生产企业需要不断提高产品质量，研发新产品和新口味，满足市场多元化需求，保持自身竞争优势。
我国是世界上最大的花卉生产基地，花卉种植面积超过150万公顷。鲜花品质对花茶质量影响较大，随着我国花卉产业结构不断优化，鲜花产品标准化、规范化程度不断提升，将会推动花茶产业进一步发展。
我国具有悠久的饮茶历史，茶文化已经成为我国传统文化的重要组成部分。随着消费者文化素养不断提升，对产品文化内涵愈加重视，茶文化需要品牌积极挖掘自身产品文化内涵，赋予产品鲜明文化特色，从而提高品牌吸引力。
多样的销售渠道能够帮助花茶产品进一步打开市场。花茶生产企业需要不断完善花茶产品销售渠道，线下通过优化产品包装、活动促销等方式提高品牌关注度，增加消费者购买意愿，线上为消费者提供更加方便快捷的购买方式，多个渠道并行，拓展花茶消费市场。
由于花茶入行门槛较低，越来越多的企业在市场红利的驱动下进入布局，市场竞争较为激烈。由于花茶产品种类较多，消费者对品牌粘度不高，花茶市场集中度处在较低水平。目前国内花茶品牌有张一元、吴裕泰、艺福堂、蝴蝶牌、聚广德、中闽飘香、碧潭飘雪、春伦茗茶、杏林草堂等。
新思界
行业分析人士表示，花茶种类繁多，具有美容养颜、健康养生等作用，随着国民生活水平不断提升，健康养生意识不断增强，行业具有良好发展前景。花茶生产企业需要提高选材标准，严格把控生产环节，保证产品质量，并提高生产技术，研发新产品和新口味，满足市场多元化需求，同时要加强品牌建设，拓展产品宣传和销售渠道，提高品牌知名度，扩大市场份额占比。
