纤维素糖是以稻秸、麦秸、木薯浆、玉米秸秆、甘蔗渣、甜叶菊叶等非粮生物质为原料，采用化学法、生物法、酶法等方法生产的糖类。纤维素糖主要成分包括葡萄糖、木糖等，可用于制备纤维、树脂、化学品、饲料、能源燃料、食品、饮料、调味品等产品。
纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。纤维素主要来源于植物，少部分来源于微生物、藻类、昆虫等，作为全球最丰富的可生资源，纤维素约占植物界碳含量的50%。我国农业、林业规模庞大，农业、林业副产物产量较高，其中农作物秸秆产量保持在6.8亿吨/年左右。整体来看，我国纤维素资源丰富，但长期以来，我国纤维素资源利用率较低。
根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2028年中国纤维素糖行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，利用纤维素制备糖类，不仅可提升纤维素资源利用率，还能进一步提高纤维素附加值及生态效益。近年来，随着全球能源、食品需求不断增加，利用可持续资源纤维素制取糖类的工艺受到全球各国高度关注。
2023年1月，由工业和信息化部、生态环境部、农业农村部、发展改革委等六部门联合发布《加快非粮生物基材料创新发展三年行动方案》提到，要开展非粮生物质糖化、农业剩余物高值高效利用等示范工程；推进非粮生物质糖化及发酵、产物分离提纯浓缩等工艺标准化、规模化、绿色化运行；到2025年，大规模糖化技术基本成熟，基于非粮生物质的糖化生产线规模达到万吨/年。在政策引导下，非粮生物质糖化进程将加快，届时纤维素糖行业产能将进一步扩大。
以非粮生物质为原料制造糖类是目前全球化工发展的重点方向，但纤维素糖制备难度大，全球纤维素糖相关企业较少，主要有日本东丽、埃克森美孚、科莱恩、Blue Biofuels等企业。2023年9月，日本东丽向子公司Cellulosic Biomass Technology公司追加投资12亿日元，其在子公司的持股股份提高至84.4%。追加资金将用于扩大子公司甘蔗渣生产纤维素糖设施，计划2030年商业化纤维素糖生产能力将达到10.0万吨/年。
新思界
行业分析人士表示，纤维素是全球最丰富的资源，我国农业、林业规模庞大，纤维素糖产业发展具有极大的原材料优势。但技术方面，目前我国非粮生物质糖化技术仍处于攻关爬坡环节，同时国内纤维素糖相关研究机构较少，主要为中科院宁波材料所等。
