榴莲是一种锦葵目、锦葵科热带大型常绿乔木，其果实有足球大小，果皮坚实，覆盖有严密的三角形刺。榴莲对气温要求较高，适宜生长温度为25°C至30°C，因此主要生长于热带地区。榴莲作为一种营养价值十分丰富的水果，含有大量糖分、维生素C、氨基酸、蛋白质、脂肪以及镁、铜、钾、锰、钙等微量元素，可在一定程度上起到促进血液循环、增加肌肤活力、增强人体免疫力的作用。
经过多年发展，榴莲品种十分丰富，而各个国家所栽种的品种也有所不同。其中，印度尼西亚的榴莲品种主要有渡鸟、波哥、卡尼、硅希贾乌等；越南的榴莲品种主要有牛奶猫山、干尧、金枕等；泰国的榴莲品种主要有金枕头、青尼等；马来西亚榴莲品种主要有猫山王和苏丹王等。
近几年，我国居民生活水平不断提高，饮食习惯逐渐向多元化方向发展。榴莲作为一种热带水果，凭借其香气独特、细腻多汁、营养价值丰富等特点，受到我国消费者的喜爱。目前，我国榴莲进口限制逐渐放宽，榴莲供应量有所提高，产品价格有所下降，市场需求不断提高。并且我国榴莲深加工程度不断提高，榴莲蛋糕、榴莲糖、榴莲饼干等榴莲深加工产品不断涌现。总体来看，榴莲在我国拥有广泛的消费市场。
根据新思界产业研究中心发布的
《2023-2027年中国榴莲行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示，榴莲对生长条件要求较高，因此我国榴莲种植地区主要集中在海南省。但由于我国榴莲的品种适应性、果实品质特征仍需进行实验，因此尚未实现大规模种植。2022年，我国榴莲种植面积已经达到3万亩以上。
由于我国榴莲市场需求与产量之间存在较大差距，仍需从国外大量进口来填补空缺，对外依存度较高。根据海关总署发布的数据显示，2022年，我国榴莲进口量为82.5万吨，进口金额为269.8亿元。从进口来源国来看，我国榴莲进口来源国主要有泰国、印度尼西亚、菲律宾、越南、马来西亚等。其中，泰国已经成为我国榴莲最大的进口来源国，进口量占比达到94.5%。
新思界
行业分析人士表示，目前，我国榴莲市场参与者众多，规模较大的企业主要有百果园、洪九果品等。其中，洪九果品凭借其完善的销售渠道、成熟的运营模式，已经成为我国最大的榴莲分销商。根据公司年报中的数据显示，2022年，洪九果品实现营业收入150.8亿元，同比增长了46.7%。
