土壤熏蒸又称土壤消毒，是一种高效病害防治技术。
土壤熏蒸方式分为物理熏蒸（如太阳能消毒、蒸汽消毒、热水消毒）、生物熏蒸、化学熏蒸三大类，其中化学熏蒸在稳定性、熏蒸效果方面具有优势，是常见土壤熏蒸方式，即将土壤熏蒸剂施用于土壤中并覆盖专用塑料薄膜，在人为密闭空间中产生具有杀虫、杀菌或除草等作用的气体，以达到病虫害防治目的。
土壤熏蒸可以应用在中药材、大棚蔬菜、根茎作物等方面，如人参、山药、生姜、草莓等。我国是全球最大的人参、生姜、草莓等作物生产国，其中人参产量约占全球的七成，吉林省是全国最大的人参种植地；生姜产量位居全球第一，占比超过50%，山东省是生姜最大的生产和种植地。
近年来，由于农药化肥滥用、作物集约化和连茬种植，土壤中土传病害呈现出高发态势，耕地质量持续下降，但传统土壤防治方法普遍存在农药残留、效果不佳等问题。土壤熏蒸是目前防治土传病害、解决连作障碍的有效方法之一，具有防治谱广、无残留风险、增产效果显著等优势，
根据新思界产业研究中心发布的《
“十五五”期间土壤熏蒸行业发展环境预测及投资策略分析研究报告》显示，基于国内庞大的根茎作物种植规模和不断释放的土传病害防治需求，土壤熏蒸市场发展前景广阔。目前土壤熏蒸市场已吸引了利民股份、广东真格、浙江大鹏药业、广康生化、顺毅股份等众多企业的布局，市场容量不断扩大。
土壤熏蒸剂是土壤熏蒸的主要使用药剂。我国在土壤熏蒸剂领域发展较晚，由于新产品研发匮乏、科技成果转化率低，目前国内实现商业化的土壤熏蒸剂品种较少，主要有氯化苦、棉隆、硫酰氟、异硫氰酸烯丙酯等，其中氯化苦是主流土壤熏蒸剂。但氯化苦为高毒农药，在土壤熏蒸剂生物源、低毒化发展背景下，氯化苦被淘汰将是必然。
在国外市场，土壤熏蒸方式已得到多年应用验证。在国内市场，国家对土壤熏蒸的重视度不断提高，目前已被写入《国家农作物病虫害防治条例》，同时其也是农业农村部2021年农业主推技术之一。
新思界
行业分析人士表示，土壤熏蒸是一种高效病虫草害防治技术，随着土传病害防治需求释放，土壤熏蒸市场将得到进一步发展。目前我国土壤熏蒸剂品种较少，一定情况下限制了土壤熏蒸市场发展，且随着食品安全要求提升，土壤熏蒸剂将不断向低毒、环保等方向发展，高毒土壤熏蒸剂品种将持续减少。
