用新鲜中药材养生、防病、治病是中医用药的传统特色之一,为历代中医所应用和喜爱,也是民间作为验方所流传,在许多中医药著作中均有关于鲜药的记载。《神农本草经》“生者尤良”中的生者乃指“鲜”;《金匮要略》中的百合地黄汤,用生地黄汁益心营,清血热等等。但由于过去药材保鲜技术落后,鲜药培养、保存、运输成本较高,绝大部分的新鲜药材品种被干品取代,临床经验也濒于失传。
在药品零售端,吹起新鲜中药材风的企业首先是中药材销售巨头康美药业,其以在全国各地布局的众多中药材生产、种植基地的优势,通过各种形式的营销活动对新鲜中药材价值进行挖掘,再通过药店渠道不断放大,在业内赚足了眼球。而后天士力等企业也纷纷加入到这片“蓝海”中。目前,几乎所有的药店都在开展销售新鲜中药材业务,品种主要有人参、枸杞、冬虫夏草、石斛等。
目前,随着药店竞争越来越大,中医药项目已经成为了药品零售行业的最受欢迎的业态之一,新鲜中药材就是其中颇具卖点的项目之一。在行业不断进行营销推广和宣传教育下,新鲜中药已被许多药店和消费者广泛认知,新鲜人参和新鲜石斛、新鲜虫草逐步成为连锁药店增量的新品类。怡康医药曾通过预约的销售方式,在一个月的时间内成功销售了1.2吨鲜石斛。
随着介入中药生产销售的企业数量大大增多,连锁药店对中药的选择空间加大,议价能力提升,这一定程度上刺激连锁药店对利润更高的新鲜中药材的兴趣与需求。据了解,步长、三九、李时珍、云南白药、盘龙云海、天士力等等知名的中成药企业已先后开始运作起中药饮片、粉剂中药、新鲜中药材等品类。
而中药材质量的问题已经成为了掣肘行业发展的关键因素,飞检的日益严格,将加速中药饮片厂商洗牌,这将波及到之合作的连锁药店终端,毕竟培育消费者对一个优质中药品类消费习惯需要1~3年,换厂商意味着重新开始培育消费群体。新鲜中药材打破传统中药加工的环节,形状、性状也不会发生太多变化,最大程度保留药材原始成分及味道。
更重要的是,像这些新鲜中药材,生产的企业都是以GAP规范化种植基地为主,溯源查询系统可以查询到各类新鲜中药材,每一颗药材幼苗从种植环境、田间管理到采收、包装的过程等信息都被完整记录,全部关键环节均有质量检测把关。
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医药行业分析人士表示,新鲜中药材不仅仅为药店提供了增量的品类,更重要的是契合了老百姓对健康养生的需求新鲜中药将成为药店新的增量品类和销售增长点,当然,这也要取决于长期的推广以及优秀的市场营销方案。但是新鲜中药材固然有它的特性,有一定的养生效果,仅靠一味药的效果很难去衡量。另外,新鲜药材储存不易、物流配送成本高等问题也制约了其的推广。
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