低聚肽是由人体自身分泌的物质，主要分布在神经组织以及其它组织中，参与人体生长发育和蛋白质、脂肪、糖三大物质的代谢，随着年龄的增长，肽分泌逐渐减少，一般30岁之后，小分子低聚肽就以16%的递减率下降。海洋鱼低聚肽粉是以海洋中的高蛋白鱼种为原料，从其皮、骨上提取优质低聚肽，精制加工成的新型营养健康食品的配料。根据原料不同，海洋鱼低聚肽粉可分为海洋鱼皮胶原低聚肽粉、海洋鱼骨胶原低聚肽粉以及海洋鱼肉胶原低聚肽粉三大类。
根据新思界产业研究中心发布的《
2020-2024年中国海洋鱼低聚肽粉市场可行性研究报告》显示，我国海洋渔业资源丰富，海洋鱼类近两千种，通过相关工艺提取的海洋鱼低聚肽粉纯净无污染，可以保持百分百的纯天然特性。目前以海洋鱼低聚肽粉为原料或添加剂的化妆品、功能饮料以及保健食品已经受到我国居民的青睐，海洋鱼低聚肽増加骨密度的作用，对于改善我国中老年人骨质疏松症、关节痛，关节炎等有十分重要的意义，随着老龄化速度加剧，海洋鱼低聚肽类产品市场需求将持续增加。
胶原蛋白是人体延缓衰老的营养物质，占人体全身总蛋白质的35%左右，广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、关节以及头发组织中，通常食物中的胶原蛋白很难被人体消化吸收，只有低分子量的肽粉，才能被人体充分吸收。海洋鱼低聚肽粉属于低分子量肽粉，常温下可迅速溶解水，其人体吸收率也高达90%以上，极大地减轻肾脏代谢负担。同时海洋鱼低聚肽粉可以保持原有的高效性，具有耐热、耐酸碱、不易变性等优点，功能性海洋鱼低聚肽类食品已经是国际食品行业的开发热点，2019年12月，娃哈哈顺应市场潮流，推出“悠简海洋鱼低聚肽蛋白饮品”。
海洋鱼低聚肽粉能促使肌肉紧密连接，使皮肤具有弹性及光泽，在美颜经济下，以海洋鱼低聚肽粉为原料的美容食品市场前景可期。海洋鱼低聚肽粉有其独特的营养特性和功能性，可用于特殊膳食食品、运动营养食品以及化妆品研究与开发。新思界
行业分析人士表示，胶原蛋白是人体延缓衰老的营养物质，食物中的胶原蛋白很难被人体消化吸收，且随着年龄增长，人体胶原蛋白含量将下降，海洋鱼低聚肽粉的吸收率高达90%以上，对改善皮肤问题、骨质疏松症等有十分重要的意义。随着居民消费观念转变，以及相关知识得到普及，海洋鱼低聚肽粉以及相关产品需求将持续增加。
