L-薄荷醇是全球用量最大的香料之一，由于其具备薄荷香气以及清凉作用，被应用在食品、医药等领域，其中食品级L-薄荷醇应用最为广泛，在2019年薄荷醇总销量中占比85%以上。具体细分领域来看，L-薄荷醇可被应用在口腔卫生，药品，化妆品，食品和饮料等领域，其中口腔卫生应用需求最高，在2019年需求占据全球总量的60%左右。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020年l-薄荷醇产业标杆企业研究》显示，L-薄荷醇作为一种应用广泛的香料单体，在全球消耗量较高，年需求量约为4万吨。L-薄荷醇可以通过天然提取和化学合成两种方式生产，从植物中提取是主要来源，其产量占据全球总产量的七成左右。当前全球天然薄荷醇近七成是来源于印度、巴西，但由于天然薄荷醇产量容易受季节、种植等因素影响，产量不能够满足工业需求。而化学合成产量稳定且价格便宜，将成为L-薄荷醇的重点发展方向。
在国际中，当前能够合成L-薄荷醇的生产企业主要有日本Takasago、(高砂)和德国Symrise(德之馨)，以及BASF，其中Symrise是目前全球L-薄荷醇最大的供应商，而BASF当前产能较低。当前国内尚未出现L-薄荷醇生产企业，国内L-薄荷醇市场需求依赖进口，年进口量约为1万吨。我国L-薄荷醇基本依赖进口，国内市场空白，行业拥有较大发展空间。目前海华科技在建3000吨薄荷醇产能，远期规划总产能1万吨。
从生产方面来看，当前L-薄荷醇主要生产方式有三种，德之馨主要采用间甲酚为原料进行加工，是全球最大的L-薄荷醇生产企业，年产能在1万吨左右。Takasago(高砂)公司采用月桂烯为原料，制备L-薄荷醇，该方法生产成本较高，且对环境会产生危害。除却以上方式以外，L-薄荷醇还可以以亚洲薄荷油为原料，通过分离制备L-薄荷醇。
新思界
产业分析人士表示，由于L-薄荷醇应用较为广泛，因此随着经济的增长以及人们对食品和药物品质的要求越来越高，我国食品添加剂领域对于L-薄荷醇需求将处于快速增长，L-薄荷醇行业发展前景较好。在生产方面，L-薄荷醇市场集中度较高，我国尚未出现大型L-薄荷醇生产企业，在需求方面仍旧依赖进口。
