维生素 B12又被称作为钴胺素，是一种含有钴的咕啉类化合物，主要以羟基钴胺素、氰基钴胺素、脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素等形式存在。维生素 B12在人体中可参与细胞代谢，在动物饲料、食品领域也有应用，常用在医药、维生素强化面粉、婴儿食品中。
在生产中，维生素B12主要通过化学合成法和微生物发酵法两种方式生产，其中化学合成法生产工艺复杂且成本较高，因此全球维生素 B12 生产企业均采用微生物发酵法生产。微生物发酵法生产维生素 B12 主要是利用费氏丙酸杆菌和谢氏丙酸杆菌的厌氧发酵，以及利用脱氮假单胞菌的好氧发酵来进行维生素 B12的工业生产。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020年全球维生素B12行业市场现状调研报告》显示，在生产方面，全球维生素 B12产能主要集中在中国，截止2019年我国越有10张以上关于维生素 B12的生产证书，主要生产企业有河北华荣、河北玉星、宁夏金维三家，以上三家企业占据国内维生素 B12总产能的92%，其中河北玉星是全球最大的维生素 B12生产商，产量占据全球总产量的68%左右。
我国为全球维生素 B12主要供应商，维生素 B12出口量较高，2019年我国未混合的维生素 B12 出口量约为50吨，海外市场需求较高。在生产方面，2019年我国维生素 B12产量约为80吨左右，产能利用率较低。
从发展角度来看，维生素 B12主要被应用在饲料以及医用领域，应用需求受限，市场规模难以迅速扩张，维生素 B12行业景气度较差。由于市场规模小，产能利用率较低，维生素 B12市场竞争激烈，产品价格较低，华北制药退出市场，目前维生素 B12行业仍处于供大于求的局面。在价格方面，2017年受环保因素维生素 B12部分产能退出，造成维生素 B12价格上涨，后续由于缺乏上涨动力，产品价格回归低位。
新思界
产业分析人士表示，维生素 B12虽然可以再医药、饲料、保健食品中得到应用，但由于普通人类可以通过使用鸡蛋、牛肝、羊肉、沙丁鱼等获取维生素 B12，维生素 B12短缺的情况较为少见，因此目前维生素 B12市场需求较少，市场规模较小。生产方面，维生素 B12产能主要集中在我国，我国维生素 B12产能较高，但全球以及我国市场需求较小，维生素 B12市场供需失衡，行业景气度较差。
