南非醉茄又被称作为印度人参、冬樱花，是生长在印度的地道药材。南非醉茄含有丰富的甾类内酯、生物碱、铁等，能够促进细胞自我修复，主要用于滋身健体作用，具有较强的抗氧化能力、提升免疫力作用，自焦虑、失眠等症状的改善方面效果显著，在全球中主要被用作情绪管理补充剂产品。
南非醉茄行业在全球中发展速度较快，在2018年全球南非醉茄相关食品、饮料数量同比增长了50%，在软糖、果汁、巧克力、营养棒、咖啡、饮料等产品中得到应用，尤其是茶饮料应用最为广泛，占据产品总量的25%左右。
南非醉茄相关产品的定位是功能产品，最主要的最用是提神。在全球中，美国在南非醉茄相关产品数量方面遥遥领先，是南非醉茄原产国的三倍左右。印度是南非醉茄主要生产国家，且是南非醉茄主要科学研究地，但相关产品数量仍旧落后。
在全球中，印度是最大的南非醉茄生产和出口国家，但其在南非醉茄应用和需求方面落后于美国。受到气候、温度等因素影响，南非醉茄在中国种植难度较高，国内需求主要依赖进口。但随着相关研究的深入，目前我国大面积引种种植南非醉茄已经获得成功，多个研究机构布局在培育、功能研究等方面。
南非醉茄应用前景较好。在快节奏生活下，来自社会、家庭、工作的压力不断增多，使得国内居民负面情绪不断累加。随着经济快速发展，目前社会对于心理健康重视度提升，近几年压力释放成为热门话题。在2020年受到疫情影响，我国居民在居家隔离以及外界恐慌因素影响下，心理和情绪压力不断增加，失眠、焦虑人群不断增加，进而带动南非醉茄相关产品需求持续攀升。
根据新思界产业研究中心发布的
《2021-2025年南非醉茄行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，在2020年全球适应原市场规模约为105亿美元，预计到2030年市场规模能够达到230亿美元以上。南非醉茄和人参是重要的适应原产品，在2020年二者市场规模占比约为45%以上。南非醉茄行业发展主要依靠美国和印度企业推动。全球南非醉茄原料主要生产企业有Sensoril、Shoden、KSM-66等；南非醉茄产品企业有Ixoreal Biomed、印度阿朱那、美国萨宾莎等。
新思界
产业分析人士表示，南非醉茄作为一种情绪调节添加剂被用于生产多种功能性食品和饮料，在全球中尤其是美国应用需求较高，行业得到快速发展。在全球中，印度是主要的南非醉茄生产和出口国家，美国是最大的市场。我国已经实现南非醉茄种植，但关于产品研发方面的研究较少，市场规模较小。但近几年受到社会、工作、疫情等因素影响，我国居民负能量和情绪增加，因此未来南非醉茄应用前景较好。
