唾液链球菌（Streptococcus salivarius）是一种天然存在于人体（主要是口腔和上呼吸道）的共生益生菌，特别是其特定亚种具有良好的应用价值，如S. salivarius K12和M18.唾液链球菌具有独特的定植能力和生物活性，逐渐成为微生物干预健康领域的重要焦点。唾液链球菌可以应用于功能性口腔护理产品、预防性咽喉/上呼吸道感染补充剂等领域，也可以用作传统益生菌市场中的定位补充。
新思界
产业研究中心出具的《
2025年全球及中国唾液链球菌产业深度研究报告》显示，全球唾液链球菌市场规模或将从2025年的14.2亿美元，增长至2030年的38.7亿美元，复合年增长率为18.2%。
功能性口腔护理是唾液链球菌增长迅速的核心应用领域。在此领域中，唾液链球菌主要用于改善口腔健康（抗口臭、抑制致病菌），产品形式便于在口腔局部起效。添加唾液链球菌的功能性口腔护理产品主要在药妆店、专业口腔护理品牌、健康食品店及线上渠道销售，消费者对“天然抑菌”、“预防口臭”、“减少有害菌”功能的诉求推动了此领域市场应用的增长。
在预防性咽喉/上呼吸道感染补充剂领域中，唾液链球菌主要用于针对儿童或易感人群预防复发性咽喉炎、扁桃体炎、中耳炎等疾病的治疗，属于开创性的应用领域。在此领域中，唾液链球菌产品定位于高端、专业化的非处方免疫补充剂市场，主要在专业药房、母婴健康品店、跨境线上平台销售。
唾液链球菌也作为“非肠道核心益生菌”的角色，常被纳入定位全面的多菌株复合益生菌产品中，作为针对上呼吸道和口腔健康的特色添加成分。
在日本市场中，唾液链球菌（尤其K12）在预防咽喉健康领域已建立稳固市场地位，广泛存在于专业补充剂和功能性食品中。但在中国市场中，唾液链球菌仍处于市场导入和初步发展阶段。但中国市场消费者众多，市场潜力大，在2025年6月，卫健委官网发布消息，受理了唾液链球菌K12和唾液链球菌M18，未来这两种菌株将会被开发为多种口腔护理产品，如含片、漱口水、口香糖等，为消费者提供口腔健康保护。
在全球唾液链球菌市场中，主要参与者包括丹麦科汉森Hansen、美国IFF（原杜邦营养与生物科技）、雀巢健康科学等；中国市场中，主要参与者仍为一些高校与研究机构，如江南大学、中国食品发酵工业研究院等。
唾液链球菌市场是一个具有高度专业化和巨大增长潜力的细分赛道，利用“原生共生菌”进行精准微生态干预的前沿理念，挖掘中国巨大的预防性健康需求，推动消费升级，并带动口腔护理市场精细化。
关键字：
