随着人们生活水平的不断提高，人们的消费习惯已经从过去的温饱型向营养型、健康型、休闲型转变，进口食品迎来了高速发展。根据新思界
产业研究中心调研和统计显示，中国购买进口食品的顾客群体已经超过25%。随着自贸区及跨境电商的发展，未来几年我国进口食品市场规模将继续增长，预计到2020年中国将成为全球最大的进口食品消费国。
目前我国居民生活水平普遍提高，进口食品国际品牌瞄准商机纷纷进军中国市场。来自欧美、韩国、日本、东南亚、港澳台的进口食品进入中国大陆，瑞士巧克力、日本棉花糖、韩国海苔、法国红酒、小包装的饼干、糖果等以其新奇、美味、可爱的图案、松脆的口感，在市场上十分走俏，受到大众普遍欢迎，产品销量不断提升。新思界产业研究中心发布的《2017-2020年进口食品行业发展潜力预测报告》显示，进口食品由富人消费群体逐渐普及普通家庭，不仅方便了大众生活，满足了多样化口味需求，同时也提升了人们的生活质量和品位。2014-2016年我国进口食品市场规模增长较快，2016年进口食品市场规模超过1700亿元。
2014-2016年中国进口食品市场规模统计
数据来源：新思界产业研究中心整理
电商平台助力进口食品消费
近几年快速发展的电子商务已将触角伸及消费市场的各个领域。其中，进口食品网上销售是国内新兴的行业，京东商城、天猫国际、网易考拉海购、亚马逊中国等大型购物网站争相涉足这一领域。随着竞争的不断加剧，进口食品价格也走下神坛，价格越发亲民。在社会零售中占据重要地位的吃喝品类，正在向电子商务领域转移，成为电商下一个竞争热点，而进口食品正在成为各大电商竞相争夺的热门品类。
进口食品发展趋势
随着居民生活质量要求的不断提高，中高端食品越来越受到人们的欢迎，进口食品市场呈现出一片繁荣景象。未来中国的食品进口市场潜力依然很大，从消费结构来看，我国进口食品将呈现以下趋势：
其一，青少年休闲食品仍将是进口食品的热门，而且消费主体仍以年轻群体为主，尤其是青少年，还有一些白领阶层，且女性占绝对优势。
其二，中老年群体将更加关注保健食品。相比年轻人来说，中老年人更加关注健康，在进口食品方面更倾向于购买具有保健功能的食品。而且鱼油、复合维生素片、钙片、卵磷脂胶囊等最为畅销。
其三，随着消费者对食品的关注由饱腹向享受美味的转移，未来几年休闲食品将继续受到热捧，但由于竞争的激烈，休闲食品的利润会逐渐下降，将呈现微利趋势。
