对于去年西方国家对俄罗斯进行经济制裁的决定，俄罗斯立即做出反击，决定本国禁止从美国、欧盟、加拿大、挪威等国家进口食品；自欧盟决定延长对俄罗斯的经济制裁后，这一名单又被扩大至阿尔巴尼亚、黑山、冰岛等国家。俄罗斯本以为“食品禁运”不会对俄罗斯的经济产生什么不良影响，并且还能够促进本国食品行业的发展，然而，现实却并不是那么理想。
近日，俄罗斯央行发表了一篇报告，批评本国食品生产者在大多数领域当中都未能满足市场的需求，导致俄罗斯多数食品短缺严重，而且引起物价上涨。
客观说来，去年8月作为对西方制裁的反击措施而推出的进口禁令确实推动了俄罗斯食品行业的发展，肉类和乳制品的产出得到了大幅的增长，牛肉和土豆的产出都增长了25%，但是，鱼类和香肠表现较差，分别减产了5%和4%。尽管，俄罗斯的食品行业的产出增长，但也还是无法填补食品禁运留下的缺口。
尽管俄罗斯产品所占据的百分比增长了，但是国内和进口商品加在一起的市场总量却变小了。俄罗斯的食品短缺已经导致了一系列关键食品的价格飞涨。其中一家政府分析机构8月发布的数据显示，谷物和豆类的涨幅高达49.2%。
新思界产业投资中心分析师表示，食品产出的增加不是一蹴而就的，它需要劳动力人数的增加、机器设备的增加以及商品流通渠道的增加等，这其中还涉及到农业、畜牧业产出，生产厂商的兴建投资等等。就目前情况来讲，俄罗斯的食品问题不可能一朝一夕就能解决，若要保证国内食品供应的充足和物价的稳定，俄罗斯务必要从其他未被列入禁运名单的国家增加进口食品数量以填补国内的食品缺口。这样以来，中国就成为首要选择，这对中国的食品企业顺利进入俄罗斯开拓市场是一个良好的机会。
更多
欧洲国家投资资讯请关注新思界投资！
