储热即热能储存，是储能技术中的重要分支。按照储热原理，储热技术可以分为显热储热、相变储热（也称为潜热储热）和热化学反应储热三大类。储热技术是可再生能源利用的关键技术之一，也是国内外储能领域研究热点。从下游需求来看，储热技术主要应用于电厂调峰、清洁采暖、光热发电、工业余热利用等领域。
近年来，储热已成为多个国家用于推进碳中和目标进程的关键技术之一，规划及在建项目增多，装机容量呈不断增长趋势，2021年即使面临新冠疫情和供应链短缺的双重压力，全球储热累计装机容量依然保持增长。根据新思界产业研究中心发布的
《2022-2026年中国储热市场可行性研究报告》，2021年，全球储热累计装机容量达到3.40GW。中国储能产业发展起步较晚，但是发展迅速，2021年，我国储热累计装机容量已达到0.55GW，占全球市场的16.2%。
从储能技术装机类型看，显热储热技术作为目前发展最为成熟的储热技术，其装机容量仍占据主导地位；相变储热及热化学储热技术成熟度不足，距离大规模商业化应用还有较大差距，但发展潜力巨大，未来将得到飞速发展。从储热技术终端应用领上看，我国新增储热主要集中在用户侧领域，其次是集中式可再生能源并网领域。从地域上看，我国的西北与华东地区是储热技术发展的重点地区，而江苏、河南、青海、广东、内蒙古等省份则是储热装机量较大的地区。
在《国家中长期科学和技术发展规划纲要》中，我国将能源列为重点领域之一，并且提倡积极开发利用太阳能等可再生能源。但是，由于太阳能的能流密度较低且太阳能的辐射强度受各种因素影响会有很大的波动，具有显著的地域性以及季节性，导致太阳能供给的间歇性及其供给和需求之间不匹配的问题，大大的限制了对太阳能的有效利用。
因此，近年来为了改善这种情况提高能源利用率、改善环境质量，储热技术受到了广大科研人员的青睐。热能的储存能够解决可再生能源供给的间歇性及其供需不同步的难题，提高了能源利用率，未来具有长期增长潜力。根据国际可再生能源署（IRENA）预测，到2030年，全球储热市场规模将扩大三倍，在未来10年，储热装机容量将增长到800GWh以上。
