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网上私家纯手工月饼 质量安全存隐患

2015-09-25 17:38      责任编辑:王琪    来源:www.newsijie.com    点击:
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网上私家纯手工月饼 质量安全存隐患

        中秋佳节降至,月饼自然必不可少,一些商家也是各种销售渠道并用。根据国家食品药品监督管理总局发布月饼抽检结果:抽检360个批次月饼,合格率达96.3%,月饼质量整体较好。然而根据市场调研发现今年通过网店、微信朋友圈、微店等平台热卖的月饼问题多多。一些月饼没有生产厂家、没有保质时间、没有食品生产许可,安全与质量堪忧。

        多家以“纯手工”“私家制作”等作为卖点的淘宝店和微信商家发现,在其页面上均未发现生产许可证号等信息,网页上的相关栏目均为空白状态。而一家淘宝店主解释说,他家做的是私房菜,没有实体店,店内包括月饼在内的所有糕点都是店主一人手工制作。“我一个人打理所有的订单、自己制作,不需要任何生产资质许可证”。

        不少淘宝店铺或微店的制作地点,往往就是自己的家里。多家打出“私房烘培”的店主表示,就是在家里制作的月饼,不需要拿证。“我有健康证。但我们自己制作自己卖,也没有申请营业执照、食品生产许可证之类的。”一位一颗钻石卖家说,没有执照,监管部门也不会抽检。

        此前一项针对两千人的社会调查结果显示,70%的受访人在朋友圈购买过自制食品,也有受访者表示在食用朋友圈自制食品后,出现过轻微不适。

        现在消费者购买月饼时存在错误的理念,认为企业的产品会添加防腐剂,都是不可信的,而家里厨房制作的私家的都是好的。新思界提醒各位消费者,私人制作的技术水平并不一定比得上正规企业,也没有监管,产品质量如何,很大程度上只能依靠个人技术水平和人品。因此,为了安全考虑,最好还是选择正规厂家生产的月饼。
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