地摊经济，是指通过摆地摊获得收入来源而形成的一种经济形式，在一定程度上可以缓解就业压力。2020年5月27日，中央文明办明确表示，在2020年全国文明城市测评指标中不将马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容；再加上国民消费水平的逐渐提升，我国“地摊经济”迅速崛起，也带动了一次性餐盒等塑料制品行业的发展。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2025年中国一次性餐盒行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，2020年由于新冠肺炎疫情的影响，我国餐饮行业一片惨淡，但随着国内疫情的逐渐控制，餐饮行业也呈现出向好趋势，地摊经济的崛起，市场对一次性餐盒的需求也在快速上升，发展到2019年我国一次性餐盒消耗量达到405亿个，与上一年310亿个的消耗量相比，增长了近30.6个百分点，预计在2020年仍将呈增长趋势。另外，近年来我国外卖行业发展势头强劲，由外卖产生的一次性餐具数量也相当巨大。总的来看，我国一次性餐具需求量增长空间广阔。
在发展早期，泡沫饭盒是我国一次性快餐盒的主流形式，但由于泡沫餐盒不耐高温，且制作过程容易对环境造成破坏，近年来已经逐渐被塑料饭盒、纸制饭盒、木制饭盒、降解饭盒等环保类饭盒所替代。其中，塑料饭盒凭借其材料毒性较低、熔点较高、可塑性较强、生产简便及相对成本较低等特点，逐渐成为我国制造一次性餐盒的主流材料。
在2020年1月19日，国家发展改革委、生态环境部在《关于进一步加强塑料污染治理的意见》中提到，要在餐饮外卖领域推广使用符合性能和食品安全要求的秸秆覆膜餐盒等生物基产品、可降解塑料袋等替代产品；发展到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地级以上城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。总的来看，随着我国环保政策的日趋严格，国家对塑料污染的防治工作进一步推进，未来我国一次性餐盒将逐渐向更环保可降解的材料转换。
新思界
行业分析人士表示，近年来，随着我国“地摊经济”的逐渐崛起，以及国内外卖行业的持续发展，我国一次性餐盒需求量始终保持着强劲的增长趋势，市场未来前景仍然向好。另外，在我国垃圾管理日益严格、环保政策日益严厉、市场监管力度不断加大的情况下，环保型一次性餐盒在未来的市场竞争力增强，餐盒材料也逐渐向更环保可降解的材料转换。
