儿童零食指的是儿童食用的零食统称，主要包含经油炸类、坚果类、干燥类、烘炒类或者糖果、膨化类等多种类型。我国儿童零食长期缺少规范，市场较为混乱，直至2020年5月，中国副食流通协会发布《儿童零食通用要求》，填补了我国儿童零食行业标准空白，推动了儿童零食行业的发展。
根据标准规定，儿童零食主要指适合3～12岁儿童食用的零食。我国3-12岁儿童数目在1.6亿人左右，且随着二胎政策的深入，预计我国儿童数目仍将持续增加，预计儿童零食市场份额能够超过千亿规模。当前我国儿童青少年零食消费总量占零食总消费量的21%左右。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年儿童零食行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，新生代父母对于儿童的健康关注度较高，因此在购买儿童零食时多以获取营养为导向，多青睐购买含有益生菌/膳食纤维，帮助肠道健康、补充钙铁锌等微量元素，能购提高免疫力的食品。而在购买儿童零食时，天然、健康、无添加已成为首要条件，其次是营养成分、配方等。
对于品牌选购来看，近85%左右的妈妈更青睐于专业儿童零食、具有大众认可的、有口碑的的品牌，由于我国儿童零食行业起步晚，且标准建立时间短，国内目前缺少专业度较高的儿童零食品牌，因此较多父母仍旧选择进口品牌。当前儿童零食尚处于起步，产品大多为糖果、饼干、膨化等大众类型，且成分差别不大，儿童零食市场相对空白。而日本、俄罗斯等国家的儿童零食行业起步较早，且拥有严格的标准，因此产品安全、健康，当前在我国市场占比较高。
通常来说，3-6岁的儿童零食购买决策由父母决定，而6～14岁儿童中有就成左右拥有自主决定权。因此根据年龄划分，消费者对于儿童零食的选购因素也有所差异。对于儿童零食选购，家长更为注重营养健康、成分等问题，而儿童自主选购更加注重食品包装以及口味等因素。因此，未来儿童零食生产商需要结合家长以及儿童自身的选购需求，生产出符合二者需求的产品。
新思界
产业分析人士表示，我国儿童零食行业起步较晚，且行业标准缺失，因此市场中产品混乱，大多标注为儿童零食的产品与普通零食差异不大，国内儿童零食市场尚未被开拓，因此未来行业发展潜力巨大。随着儿童零食标准的建立，未来几年国内儿童零食行业将得到快速发展，为取得更高的竞争优势，零食厂商需要结合儿童以及父母对于儿童零食的需求，创新生产高质量产品。
