当前位置: 新思界 > 思界资讯 > 思观点 >

需求增长促使产业规模扩大 我国枫糖市场对外依存度较高

2020-09-15 16:34      责任编辑:周妤    来源:www.newsijie.com    点击:
分享到:

需求增长促使产业规模扩大 我国枫糖市场对外依存度较高

  枫糖,是产自糖枫树的树液。糖枫树又叫糖槭,是一种高大落叶乔木,树干中含大量淀粉,冬天可形成蔗糖,后随着温度升温逐渐变为树液,而枫糖就是通过熬制树液所形成的。枫糖作为一种天然产品,钙、镁等矿物质和有机酸成分丰富,可以补充人体所需营养物质;另外,枫树树液中含有多酚化合物,有着明显的抗氧化和改善感官器官的功效。近年来,随着居民生活和消费水平的不断提升,以及大众对枫糖营养价值认知程度的逐渐加深,我国枫糖市场发展持续向好。
 
  在全球市场,枫糖的主产国是有着“枫叶之国”之称的加拿大,该国家具有巨大的枫树种植面积,为枫糖产量增加提供了坚实基础;另外加拿大还存在着较为完备的枫糖生产链和销售链,因此该国的枫糖产值也有着较大的提升空间。具体来看,在2019年,加拿大的枫糖产量达到13200加仑以上,较上一年增长了近43.7个百分点;其产业产值也在同年提升至52.2万美元,较上一年增长了33.2个百分点。近年来,加拿大的枫糖产业呈现波动式增长趋势。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2020-2025年中国枫糖行业应用市场需求及开拓机会研究报告》显示,而在中国市场,我国枫树资源不多,因此国内的枫糖产业规模也相对较小。近年来,随着我国居民生活和消费水平的逐渐提升,对枫糖营养价值的持续关注,我国枫糖产业规模呈现出逐年递增的发展趋势,从2014年的352.5为万元发展到2019年已经增长至980.1万元,年均复合增长率达到22.7%;预计在未来较长一段时间内,市场对枫糖消费需求不断扩大,我国枫糖产业规模仍有着巨大增长潜力。
 
  从进出口情况来看,由于中国的枫糖产业规模相对较小,生产出的枫糖产量无法满足日益增长的市场消费需求,因此产业对进口枫糖的依赖程度较高。根据中国海关总署发布的相关数据显示,在进口市场,2019年中国枫糖行业进口量达到167.1吨,较上一年增长了36.2%,进口金额也随之增长至146.3万美元,较上一年增长了28.3%;而在出口市场,2018年中国枫糖行业出口量仅为0.04吨,出口金额为0.02万美元,几乎可忽略不计。可以看出,目前中国枫糖市场对外依存度相对较高。
 
  新思界行业分析人士表示,枫糖作为一种天然产品,富含着钙、镁等矿物质和有机酸成分,可以有效促进人体健康。近年来,随着国内居民消费水平的提升,以及大众对枫糖营养价值认知程度的加深,我国枫糖消费需求不断增加。但就目前来看,我国枫糖种植面积较小,市场供应不足,因此对进口产品的依赖程度较深,国产枫糖替代空间巨大。
 
关键字: 消费需求 营养价值 枫糖