预调鸡尾酒，是指预先调配好并预包装出售的鸡尾酒产品（简称RTD），一般是以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等洋酒做基酒，加上橙、柠檬、苹果等各种果汁调配而成的。预调鸡尾酒最早出现在20世纪80年代的欧洲，随之迅速蔓延到英国、北美、日本及其他世界时尚中心。而中国的预调鸡尾酒行业起步较晚，在早期主要依赖国外进口，且民众认知度不高；但随后由于在国内加大了市场宣传，年轻群体成为消费主力，推动了国内预调鸡尾酒市场的发展。
中国是酒文化发源地之一，酒精消费占人均消费收入的较大比重，但与欧美发达国家相比，我国酒精消费品类相对单一，白酒和啤酒是国内酒类消费市场的主流产品，而预调酒、烈酒、葡萄酒均处于较低消费水平。其中，在2019年，我国预调酒的人均消费仅为0.1升/年，远低于美国的4.2升/年和日本的11.3升/年。从这一方面可以看出，现阶段我国预调酒市场渗透率仍然不高，未来提升空间较大。
根据新思界产业研究中心发布的
《2021-2026年中国预调鸡尾酒行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，在2014年前后，国内白酒、啤酒等市场正处于产业调整阶段，行业景气度不高；而预调鸡尾酒市场的准入门槛不高，再加上大量的广告宣传带来的巨大经济效益，国内诸多企业纷纷入局预调鸡尾酒市场，不仅有RIO（锐澳）、冰锐等预调酒企业，还吸引到茅台、五粮液、洋河、古井贡酒、汇源果汁、黑牛食品等传统酒水饮料“巨头”入局，有助于国内预调鸡尾酒市场的发展。
但好景不长，在随后几年，我国预调鸡尾酒市场发展持续放缓，究其原因不外乎以下三点：第一，国内预调鸡尾酒产品同质化现象严重。预调鸡尾酒的主要消费群体为年轻一代，对新事物、新口味、新品种的消费需求旺盛，但在近年来，我国预调鸡尾酒产品优化、升级、创新方面滞后，市面上存在大量同款产品类型，导致消费者新鲜感消费，遂减少消费需求；第二，预调鸡尾酒市场的扩张速度过快，在尚未稳定市场的情况下迅速下沉，导致市场供应速度远高于消费需求；第三，行业内部也缺乏统一的行业标准和产品标准，市场竞争较为混乱。在此情况下，我国预调鸡尾酒行业迈入产业结构调整阶段。
新思界
行业分析人士表示，近年来，由于居民生活和消费水平的提升，对预调酒认知度的提升，再加上消费升级的影响，我国预调鸡尾酒行业发展经历了一段时间的“火爆”。但由于国内市场尚未成熟、产品同质化现象严重、行业内部缺乏统一标准等，我国预调鸡尾酒目前仍处于发展调整阶段，但在未来仍是存在着一定的发展潜力，可以从扩大产品宣传力度、开拓男性消费市场、加快企业整合等方面入手。
