日前，统一退出内地方便面市场的消息不胫而走，作为方便面行业两大巨头之一，这一消息在业内“炸锅”。虽然统一相关负责人发声明表示，统一退出方便面市场是被误读，但此次“被退出”更凸显出统一业绩的颓势。
业绩惨淡 停产减员
据统一发布的2017年中期业绩公告显示，今年上半年，统一营业收入为108.86亿元（人民币，下同），同比下降7.1%；毛利率为33.6%，同比下降3.3个百分点；净利额为5.70亿元，同比下降26.52%；其中上半年方便面业务基本与去年持平，营业收入为39.54亿元，同比下滑1.4%；饮品业绩则甚为“惨淡”，上半年营业收入为65.98亿元，较上年同期的74.48亿元大跌11.4%。
实际上，这也并非统一唯一表现不佳的业绩答卷。据梳理显示，统一2013年至2016年年度报告后发现，在收益方面，其已经连续三年下滑；而在净利方面更是跌宕起伏，频频出现大幅“跳水”。
统一财报显示，2014年、2015年、2016年其分别实现收益为224.87亿元、221.02亿元、209.86亿元。三年之间，统一收益缩水23.44亿元，较2013年鼎盛时期下滑10.04%。
业绩惨淡背后，统一的部分工厂曝出停产公示，并且均在饮品销售旺季。6月1日，徐州统一企业有限公司发出“放假通知”。此前徐州公司已经从2017年1月起停产至5月31日。
6月29日，石家庄统一企业有限公司同样迎来又一轮“放假”。文件显示，因公司发展战略调整，石家庄公司从2017年4月停产至今，从7月1日至8月31日继续放假。
统一的减员也很明显。半年报显示，截至2017年6月30日，统一总雇员人数约为2.9081万人，这个数字在2016年6月30日约为3.2882万人。也就是说，统一企业中国的员工数量在一年内减少了近4000人。
统一还在继续出售部分资产。2016年5月，统一以12.91亿元出售其所拥有的今麦郎饮品47.83%股份。2016年11月，统一与广东健力宝集团签署股权转让合同，以9.5亿元出售“佛山市三水健力宝贸易”100%股权。今年7月31日，统一与星巴克联合宣布，统一将以约13亿美元现金出售星巴克在中国华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司）的50%股份。
亟待高端市场变革
据新思界发布的
《2017年方便面行业发展现状及投资策略建议报告》显示，目前，国内方便面市场整体疲软，国内方便面品牌一直以3-5元平民路线在中低端市场竞争，消费者对方便面不健康、没营养的印象进一步固化，导致需求连续六年下降。目前网络订餐的兴起也掠夺了一部分方便面食品的消费需求。同时，进口方便面也开始大幅进入内地，占据了6%左右的市场份额，统一转向高端方便面的战略不无缘由，也亟待在市场上有所突破。
新思界
行业分析人士称，对于企业来说，根据市场发展做出正确的战略布局确实重要。目前，随着消费群体购买力的提升，企业布局高端化无可厚非。不过，布局高端并不是只提升价格，产品创新和性价比才是决定产品好不好卖的主要因素。因此，谋求高端市场的方便面企业能不能顺利摆脱业绩颓势，还有一段不短的路需要走。
