随着我国新型城镇化不断推进，以及人们越来越追求品质生活，作为家电业罕见的“利润高地”，小厨房里的大商机正被各路家电厂商竞相挖掘。不仅吸油烟机、灶具、消毒柜、微波炉等常见产品热卖，而且洗碗机、烤箱、蒸箱等新产品也不断进入居民家庭，厨电消费空间持续扩大，厨电发展呈现整体化、时尚化、高端化趋势。
厨房经济前景诱人
相对于彩电销售低迷和冰洗产品行情的平淡，时下厨电市场颇为风光。一方面，随着新型城镇化的推进，厨电普及性消费潜力持续释放。另一方面，追求品质生活的热潮推动厨电消费持续升级，厨电发展呈现整体化、时尚化、高端化趋势。
水涨船高，涉足厨电业务的上市公司业绩喜人。2016年，老板电器、万和电气、华帝股份营业收入增速分别达到27.56%、18.30%、18.15%。作为家电板块的“白马股”，老板电器今年一季报又有超预期表现：受益于份额提升及渠道下沉，一季度实现营业收入13.6亿元，同比增长33.98%；盈利能力未受原材料成本冲击，归属于上市公司股东的净利润2.5亿元，同比增长54.28%。
“厨房经济”前景诱人，众多企业竞相涌入厨电市场，博世、惠而浦等外资巨头和海尔、美的等综合性家电品牌均志在必得。截至2016年，国内厨电市场在售品牌数量已达到577个，远远超出洗衣机、冰箱、空调和电视等家电品类的在售品牌数量。
国产品牌高端引领
厨电市场品牌集中度呈上升态势，2016年油烟机、燃气灶线下市场前十大品牌零售额份额分别达到85.1%和83.9%。老板油烟机、燃气灶的零售额份额高达24.65%和22.6%，稳居行业首位。
相对于众多国内家电企业苦战中低端市场，国产厨电龙头已率先破局。从中外重点品牌均价对比看，今年前5个月，老板的油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机等产品均价有的明显高于西门子，有的双方相差无几，其品牌溢价能力可见一斑。
为解决国人厨电消费痛点，老板电器进行技术攻关，推进大吸力油烟机等产品的迭代，现已在油烟机的风压、风量、能耗、噪音4项指标上达到全球领先水平。与此同时，企业从洞悉年轻消费者生活方式、烹饪习惯以及对厨电的需求变化入手，着力将厨房烹饪变成一种享受和有趣的体验，以赋予老板品牌更高的价值。
为掘金厨电市场，万和近期将实施品牌升级战略，拟以全球同步的领先科技为用户带来智能、舒适、轻奢的生活方式，着力塑造令人尊敬的厨卫品牌，抢占高端的雄心显露无遗。
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行业分析师表示，着眼智能化发展趋势，国产厨电业转型步伐不断加快。目前，智能厨房已成为各路企业必争之地。从现状看，进军智能厨房的企业大致有三类，一是传统家电企业，规划整体智能硬件的联动；二是平台类企业，作为家电流通渠道，为未来家电提供智能互联的平台；三是互联网企业，再加上一些小型创业公司。
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