今年以来，厨房电器市场销售以两位数幅度持续增长。在新兴消费力量不断壮大、产业转型升级持续推进、新兴品类爆发增长等因素带动下，“厨房经济”的发展令人瞩目。随着厨电产业内部结构不断升级以及新兴品类市场爆发，厨电市场有望突破千亿元规模，成为家电行业的又一个支柱产业。
今年上半年厨电行业整体表现良好。2017年上半年厨电市场规模同比增长超一成，高于整体家电市场增长水平，同时，油烟机、燃气灶、消毒柜TOP10品牌零售额集中度进一步提升，厨电行业形成美的、老板、方太“三足鼎立”格局。预计2017年厨电市场规模有望突破千亿元，因此各大企业纷纷加大投入，争夺厨电市场份额。
2017年1~6月份，线下市场厨电零售额达到了316亿元，同比增长了11.2%，而电商方面，1~6月份厨电零售额达到了65.2亿元，同比增长了46.5%。2017年上半年，厨电市场规模达到471亿元，同比增长14.9%，高于整体家电市场增长水平。其中2017年上半年，以洗碗机、电烤箱、蒸汽炉为代表的新兴厨电品类涨势强劲。今年上半年，在家电板块中，厨电成长性最为确定，油烟机和燃气灶仍有发展空间，并呈现出高端化趋势，行业景气度较高。
2017年上半年油烟机、燃气灶、消毒柜TOP10品牌零售额集中度分别为88.4%、86.8%和91.6%，品牌集中度分别提升了1.6、1.9和2.4个百分点。整个上半年油烟机、燃气灶、消毒柜品牌数量分别减少了3%、8%和12%。美的厨电2017年上半年仅国内市场销售额即接近40亿元，增幅超过50%，全年有望达到80亿元。目前国内厨电行业形成美的、老板、方太“三足鼎立”格局，越来越多的中小品牌和OEM企业由于受制于资金和品牌多重困境纷纷遭遇减产或倒闭。
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行业分析师表示，在众多利好因素作用下，2017年全年厨电市场规模有望突破千亿元，同比增长接近15%。中国厨电行业已经进入“专综并举”时代，专业厨电企业和综合型厨电企业共同发力，面对巨大的市场，行业巨头将会加大投入进行创新，争夺千亿市场份额。
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