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咖啡市场发展迅猛 带动自助咖啡机市场需求增加

2020-09-11 17:58      责任编辑:王昭    来源:www.newsijie.com    点击:
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咖啡市场发展迅猛 带动自助咖啡机市场需求增加

        咖啡与可可、茶同为流行于世界的主要饮品,日常饮用的咖啡是用咖啡豆经过咖啡机等器具制作出来的。咖啡机是应用电子技术,实现磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制。按照自动化程度不同,咖啡机可分为半自动化咖啡机、自动化咖啡机以及其它类型的咖啡机。近年来,随着咖啡文化在国内逐渐深入,咖啡市场不断扩大,市面上的咖啡机也在不断升级换代,自助咖啡机市场需求不断增加。

        根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年中国自助咖啡机市场可行性研究报告》显示,咖啡是世界上最流行的饮品之一,近年来,我国咖啡市场发展迅猛,咖啡进口额在过去十年翻了3倍多,我国咖啡市场被认为是全球最具潜力的市场之一。2013-2018年,国内咖啡市场增长迅速,人均消费杯数从3.3杯增长至6.5杯,预计到2025年人均消费杯数仍会进一步增长,达到9.5杯左右。从自助咖啡运营投资来看,超过95%的运营者选择现磨咖啡机,少数运营者选择速溶咖啡机和浓缩咖啡机。

        自2017年起,新零售风潮开始席卷全国,传统的咖啡店零售方式已经不能完全满足消费者的需求,自助咖啡机市场需求不断增加。2020年年初,瑞幸发布了无人零售战略,并开始发力自助咖啡机市场后,国内自助咖啡机市场升温加速。从国内部署场景来看,自助咖啡机部署场景主要集中在学校、办公楼、医院、车站、商业中心等人群较为密集的地方。

        自助咖啡机器研发有一定的技术门槛,但自助咖啡机行业的进入壁垒较低。目前国内自助咖啡机市场竞争激烈,多个创业的品牌获得了千万融资,包括友饮咖啡、小咖、咖啡猫、咖啡码头、莱杯咖啡、极咖时光等品牌,自助咖啡机行业仍没有形成十分强势的竞争企业,以创业品牌为主。国内运营商选用的自助咖啡机以国产品牌为主,进口品牌或者合资品牌市场占比较小。

        自助咖啡机的投资成本主要集中在机器购买以及原材料成本上,性价比较高,投资周期较短。新思界行业分析人士表示,目前我国自助咖啡机市场竞争十分激烈,主要以创业品牌为主。随着咖啡文化在国内逐渐深入,咖啡市场不断扩大,传统咖啡店零售方式已经不能完全满足消费者的需求,自助咖啡机市场需求不断增加。整体来说,我国的自助咖啡机市场仍未被大规模挖掘,随着居民可支配收入增加,未来自助咖啡机将逐渐向二三线城市的市场渗透,其市场规模将不断扩大。

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